O fenómeno que vai marcar o céu este verão também chegou aos copos. No Black Moon Gastrobar, na Baixa Pombalina, em Lisboa, há um novo cocktail de autor inspirado no eclipse que só pode ser provado entre 12 e 16 de agosto.
Chama-se Eclipse e custa 20€. Mas, antes de chegar ao primeiro gole, há um pequeno ritual: o cocktail é servido coberto por um disco de chocolate que recria o momento em que a Lua se sobrepõe ao Sol. É preciso levantar a “Lua” para descobrir o que está por baixo.
A mistura junta rum cubano, licor de café e Fernet-Branca, numa combinação de sabores intensos e notas botânicas. O resultado é um cocktail encorpado, pensado para jogar com o contraste entre luz e sombra – tanto na apresentação como no sabor.
A criação foi pensada em exclusivo para estes cinco dias, acompanhando o fenómeno astronómico que inspira a carta temporária do espaço.
O Black Moon Gastrobar está integrado no universo do Grupo SANA e combina um Champagne Bar, com foco em referências de edição rara, com uma oferta gastronómica baseada em produtos sazonais. O espaço fica na Baixa Pombalina e aposta num ambiente mais reservado, pensado para beber um copo e petiscar.
Além do Eclipse, o espaço funciona diariamente para bebidas e petiscos entre as 12h30 e as 00h00, prolongando o horário até à 01h00 às sextas-feiras e sábados. A oferta à la carte está disponível entre as 12h30 e as 22h30.
