Imagine uma aldeia alentejana com casas rodeadas de sobreiros, uma rua principal que conduz a um café, uma horta, um restaurante e espaços onde pode aprender cerâmica ou pintura. Agora acrescente-lhe suites com piscina privada, um spa e a assinatura de um dos designers mais conhecidos do mundo. É esta a ideia por detrás do ASerra, o novo empreendimento turístico que Philippe Starck está a desenvolver na Serra de Grândola, perto de Melides, com abertura prevista para o segundo trimestre de 2028.
O projeto, promovido pela imobiliária Larfa Properties, vai reunir um hotel com 25 suites e 22 villas privadas, distribuídos por uma propriedade cuja área central será organizada como uma interpretação contemporânea de uma aldeia portuguesa. Em vez de um hotel convencional, os responsáveis querem criar um destino onde os hóspedes possam passar os dias entre a natureza, a gastronomia, o bem-estar e as atividades criativas.
E há espaço para tudo isso. A aldeia terá cerca de 85 hectares, com pequenos edifícios de madeira distribuídos ao longo de uma rua principal. Pelo caminho, os visitantes vão encontrar um restaurante que aposta nos produtos da quinta, uma horta, um café com loja, um estúdio de arte e uma piscina.
O programa inclui ainda ateliers de pintura, cerâmica, escultura, desenho e culinária, além de spa, espaços para a prática de ioga, um jardim infantil e campos de ténis, padel e petanca.
A ideia é que a experiência vá além de passar alguns dias num quarto de hotel. Em declarações à revista Wallpaper, Stéphane Delplancq, responsável pelo desenvolvimento do projeto, explicou que o ASerra foi concebido como um “destino com vida própria”, onde a privacidade de uma residência se cruza com os serviços de uma unidade hoteleira de luxo.
Suites com terraços de 90 metros quadrados e piscinas privadas
O hotel terá apenas 25 suites independentes, cada uma com 70 metros quadrados de área interior e um terraço de 90 metros quadrados. Doze vão contar também com piscina privada.
Nas zonas comuns, os hóspedes terão acesso a uma piscina central, um restaurante e um bar com espaços interiores e exteriores.
O conceito arquitetónico e os interiores são assinados por Philippe Starck, que procurou inspiração nas paisagens do Alentejo. A proposta combina estruturas geométricas com materiais como terracota, madeira em tons avermelhados e couro natural, além de elementos de vegetação integrados nos espaços.
O designer francês conta com a colaboração de equipas portuguesas. O atelier lisboeta AAVV, fundado por Miguel Passos de Almeida, é responsável pelo planeamento e construção dos edifícios, enquanto o projeto paisagístico foi desenvolvido por Filipa Cardoso de Menezes, da FC Arquitectura Paisagista.
Artistas e artesãos locais também vão participar na criação dos interiores, numa tentativa de incorporar referências ao território sem reproduzir literalmente a arquitetura tradicional alentejana.
A ligação de Starck à região não é recente. O designer visitou Portugal pela primeira vez há mais de uma década e acabou por estabelecer uma segunda residência no Alentejo. À Wallpaper, descreveu esse primeiro contacto como “amor à primeira vista”.
Para o ASerra, imaginou uma história que começa entre sobreiros, arrozais e lagoas e termina numa aldeia escondida na paisagem. É essa narrativa que serve de ponto de partida para a organização dos espaços e para a experiência que pretende proporcionar aos futuros hóspedes.
As villas já estão à venda e custam a partir de 5,2 milhões de euros
Além do hotel, o empreendimento terá 22 villas privadas, concebidas para estadias prolongadas e utilização residencial. As propriedades já estão a ser comercializadas em planta, com preços a partir de seis milhões de dólares, cerca de 5,2 milhões de euros.
Os proprietários terão acesso aos serviços do hotel, incluindo concierge, limpeza, restaurantes e spa, bem como aos espaços comuns e à programação de atividades. A intenção é manter o empreendimento ativo ao longo de todo o ano, mesmo fora da época alta.
Segundo informação divulgada pela promotora à Robb Report, os proprietários poderão ainda optar por integrar as residências num programa de arrendamento hoteleiro durante os períodos em que não as utilizem.
O ASerra será mais um projeto português com a assinatura de Philippe Starck. O designer está também envolvido na decoração do futuro InterContinental Club Cascais-Estoril, desenvolvido a partir do antigo Hotel Estoril Eden, cuja abertura está prevista para o primeiro semestre de 2027.
Por enquanto, ainda não foram divulgados os preços das estadias no hotel de Melides nem a data de abertura das reservas. A estreia está apontada para o segundo trimestre de 2028.
