Em 2023, o Imanol Barra Basca iniciou a sua atividade em Lisboa, oferecendo pintxos e tapas, com um foco na gastronomia espanhola. O projeto agora expande-se para o Porto, apresentando uma experiência que inclui tanto a barra quanto a sala de refeições, permitindo aos clientes uma experiência prolongada.
O restaurante, com inspiração na cozinha basca e influências de outras regiões de Espanha, foi inaugurado no Príncipe Real em Lisboa e atraiu a atenção pela sua proposta. O sucesso na capital portuguesa levou à sua expansão para a cidade do Porto, localizada na Rua Mouzinho da Silveira. Rui Sanches, CEO & Founder da Plateform, comentou sobre a satisfação de trazer o Imanol Barra Basca para o Porto, destacando a compatibilidade entre a gastronomia basca e a cultura da cidade.
A versão do Porto será uma extensão da unidade de Lisboa, com uma área de barra e uma sala de refeições que permitem uma experiência mais demorada. O restaurante mantém as opções de pintxos e tapas, acompanhadas por vermutes, cervejas e Tinto de Verano. A carta de vinhos é composta exclusivamente por referências de produtores espanhóis. Outro destaque é a tarte de queijo, disponível também em versão inteira por 42€.
O projeto arquitetónico é da responsabilidade do arquiteto João Regal, do Atelier Lado. O espaço tem capacidade para nove pessoas na barra, 60 na sala e 30 na esplanada. A decoração inclui tons de vermelho-escuro nos toldos da fachada, candeeiros em latão e mosaico em Terrazo no chão. As paredes em rosa Monserrate são decoradas com azulejos da Barro Oficina e ilustrações vintage emolduradas que representam diferentes regiões e aspectos da cultura espanhola.
O restaurante estará em funcionamento todos os dias das 12h00 às 23h00. As reservas podem ser feitas através do site www.imanol.pt.
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