E se pudesse ter uma experiência gastronómica assinada por Henrique Sá Pessoa numa sala privada, apenas com os seus convidados? O chef português apresenta o conceito Private Dining, uma proposta que combina alta gastronomia, privacidade e serviço personalizado para grupos entre oito e 12 pessoas.
Sob o mote “Bem-vindos à minha casa”, a experiência permite desfrutar da cozinha do chef, distinguida com duas Estrelas Michelin, num ambiente mais intimista. A proposta destina-se tanto a celebrações particulares, como aniversários e encontros familiares, como a ocasiões profissionais, incluindo almoços de administração, reuniões de liderança e eventos corporativos.
A experiência Private Dining disponibiliza três opções de menu, com preços de 125, 150 e 180 euros por pessoa. As propostas variam entre um menu com entrada, prato principal e sobremesa e opções mais completas, que incluem snacks e amuse-bouche. O menu de valor mais elevado contempla ainda dois pratos principais.
Todos os menus incluem águas, enquanto a harmonização de vinhos está disponível sob consulta.
Para ocasiões especiais, existe também a possibilidade de desenvolver menus personalizados, adaptados ao conceito de um evento, à identidade de uma marca ou aos objetivos de uma iniciativa empresarial.
O espaço foi pensado para acolher diferentes tipos de encontros e dispõe de tela e projetor, permitindo integrar apresentações, vídeos e outros conteúdos. É, por isso, uma alternativa para empresas que procuram receber clientes, parceiros ou convidados num ambiente exclusivo, sem abdicar de uma experiência gastronómica de autor.
A decoração integra referências ao percurso e às inspirações pessoais do chef, reforçando a identidade do espaço.
O Private Dining está localizado no Páteo Bagatela, na Rua Artilharia 1, em Lisboa, numa zona central e próxima dos principais hotéis da cidade. O restaurante dispõe ainda de estacionamento privado junto ao espaço.
