Mais um ano mais um São João que se vai celebrar, embora ainda com as restrições da pandemia. Não vamos ter o habitual centro histórico cheio de milhares de pessoas, nem os bailaricos. Mas, temos quatro sugestões para celebrar esta festa de forma mais contida, mas sempre divertida e saborosa.
Sheraton Porto
A pensar no mês dos Santos Populares e no Campeonato Europeu de Futebol de 2020, o hotel Sheraton Porto preparou dois menus especiais.
O “Menu Santos Populares” foi idealizado pelo Chef Ilídio Barbosa. Desta ementa pode esperar os típicos pratos destas festividades como caldo-verde, churrasco misto e sardinha na brasa. Este menu especial vai prolongar-se até ao dia 30 de junho, aos almoços e jantares. Pode obter mais informações em www.sheratonporto.com
Food Lounge Friends Kitchen, Holiday Inn Porto Gaia
Apesar dos tempos atípicos que vivemos este hotel não quis deixar morrer a tradição de celebrar o São João e para isso criou o menu São João. Este menu inclui entrada, prato principal e sobremesa, por 30€ por pessoa. Para entrada, os clientes são recebidos por um carpaccio de salmão fumado sobre molho tártaro com chicória e germinados ou Caldo verde com crocante de presunto e grelos. A sugestão para prato principal passa por um filete de sardinha sobre batata sauté e trilogia de pimentos ou Barriga de porco confitada em harmonia de puré de batata-doce, feijão verde e redução de vinho do Porto. De comer e pedir por mais vai ser a mousse de limão com toucinho do céu ou fruta laminada. Apesar das bebidas não estarem incluídas, como é noite de festa, o Holiday Inn Porto Gaia inclui no menu a oferta de um copo de sangria.
As reservas para o jantar de São João podem ser feitas através do e-mail friendskitchen@hiportogaia.com ou pelo contacto 223.747.500.
Hotel Casino Chaves
Para celebrar o São João, o Hotel Casino Chaves, não se ficou pelos típicos petiscos. Para esta noite prometeu momentos de folia e de descontração, entre amigos ou família. Em Chaves a aposta passou por um jantar buffet com uma ementa variada. Por 25€ por pessoa, pode desfrutar de uma ementa que enaltece os pratos típicos desta época como o caldo verde com chouriço, sardinhas assadas com broa, barriguinhas, fêveras porco, salsicha crioulo, alcatra na grelha, entre muitas outras iguarias. A sobremesa vai ser uma seleção do mestre pasteleiro.
Hotel Solverde Spa & Wellness Center
Hotel Solverde Spa & Wellness Center
Para celebrar esta noite, no Solverde Spa & Wellness, Center não vão faltar os petiscos tradicionais e música ambiente, para celebrar com amigos e familiares.
O que não vai faltar também nesta mesa são as típicas saladas, acepipes e o tradicional Caldo verde à nortenha. No menu constam ainda todas as especialidades típicas destas festividades desde sardinhas assadas, fêveras picantes, costelinhas, salsicha toscana e batata a murro.
As sugestões para a sobremesa passam pelo tradicional pão de ló, leite creme, arroz-doce, salada de fruta, e outros diversos doces regionais.
Este menu fica a 35€ por pessoa e as bebidas, que são seleção do hotel, estão incluídas neste preço. Os clientes que possuírem o cartão Privilege Club pagam 11,55 euros. Para as crianças até aos 2 anos é grátis e para as crianças dos 3 aos 12 anos à um desconto de 50%.
