O restaurante SORA Beach Club, situado junto à Praia da Falésia, em frente ao Domes Lake Algarve, acaba de reabrir com novidades gastronómicas e opções saudáveis e frescas sob o conceito ‘do mar para a sua mesa’. O entretenimento musical será também uma constante para bons momentos em família ou entre amigos, no final do dia, todas as sextas-feiras, sábados e domingos.
“O conceito geral do SORA Beach Club é aliar a beleza natural do espaço envolvente ao ambiente descontraído e à cozinha excecional que aqui pretendemos ter. Ao oferecer um ambiente sereno e confortável à beira-mar e um menu diversificado com pratos típicos portugueses à base de marisco e opções de carnes saudáveis e vegetais orgânicos, o nosso beach club tem como objetivo proporcionar aos clientes uma experiência gastronómica memorável”, afirma João Jesus, general manager do Domes Lake Algarve.
O Menu do SORA Beach Club é da autoria do Chef Vítor Moreira. Com foco na utilização de ingredientes frescos e sazonais, provenientes de pescadores e produtores locais, cada prato é elaborado para oferecer uma mistura harmoniosa de sabores e texturas. A atenção meticulosa do chef aos detalhes garante que cada prato seja uma obra de arte que encanta os sentidos.
A sua especialidade reside na essência da cozinha tradicional portuguesa, como o linguini com carabineiro, cataplana de marisco, cataplana vegana, peixe e marisco do dia da costa algarvia, amêijoas à bulhão, carpaccio de atum, ceviche de peixe do dia e opções para quem prefere pratos de carne como o bife black angus ou o bife T-bone. Também há na oferta disponível, diversas sobremesas.
Para acompanhar o menu pode-se experimentar os cocktails de assinatura, as sangrias, os sumos naturais, além da carta de vinhos e bebidas espirituosas.
O SORA Beach Club oferece também várias opções de refeições e para diferentes ocasiões, como é o caso de jantares românticos à luz de velas, na praia, ou refeições em estilo familiar para grupos maiores.
Na animação, os visitantes podem contar nos sábados com a cantora e guitarrista Christina Cherry, das 18h30 às 21h30, com os DJ sets de Carlos e Filipe das 19h00 às 22h00 e com a guitarrista e cantora Anna Hellys Duo das 18h30 às 21h30.
O restaurante caracteriza-se por um ambiente descontraído e confortável, com elementos estéticos costeiros e tropicais. Divide-se por áreas de estar ao ar livre com mobiliário elegante, à base de materiais naturais como madeira e rafia. O espaço é adornado com iluminação suave e usufrui da brisa amena do mar o que, no geral, contribui para experiências gastronómicas únicas.
