Quem gosta de um bom hambúrguer e não tem medo de sujar as mãos vai querer conhecer o Feisty, o novo restaurante localizado na Avenida Principal do Restelo, em Lisboa.
A carta é curta e, por isso, pensada ao pormenor: cada hambúrguer, Cheeky Cheese, Sassy Salad ou Spunky Bacon, tem um molho próprio preparado diariamente no restaurante, com ingredientes cuidadosamente selecionados, dos pickles caseiros ao bacon artesanal curado e fumado em lenha frutífera.
Para acompanhar, os clientes podem experimentar as “Friesty’s”, as batatas fritas caseiras, “douradas, macias e estaladiças”, e ainda o exclusivo refresco de sabugueiro, uma bebida fresca, com um “toque floral e frutado, levemente adocicado, perfeita para equilibrar com o ADN mais salgado dos hambúrgueres.”
O Feisty conta ainda com uma máquina inspirada nos gelados dos anos 2000, de onde saem os seus soft ice cream. Disponíveis nas versões Simple, Oreo & Nutella e Biscoff, prometem ser o final perfeito de uma refeição para os mais gulosos.
Em comunicado, Tomás Feist Junqueiro refere que o restaurante é o resultado “de uma ideia que foi amadurecendo”, desde que pensou pela primeira vez em trazer para Lisboa os hambúrgueres que fazia para os seus amigos.
Feisty, um nome inspirado por uma brincadeira com o apelido do proprietário, é, segundo o próprio, “sinónimo de uma personalidade atrevida e sem medos”, acrescentando que o “som da palavra lembra o barulho de um hambúrguer a ser esmagado na chapa.”
Com uma atitude descontraída e pratos que prometem fazer jus ao lema “Ready to ruin your white shirt” (“Pronto para estragar a tua camisa branca”), o restaurante parte de uma ideia simples: quando um hambúrguer é realmente bom, há grandes probabilidades de sujar as mãos, a roupa e gastar uma boa quantidade de guardanapos.
Com cerca de 30 lugares, incluindo na esplanada, o Feisty já está disponível também nas plataformas de delivery Glovo, Uber Eats e Bolt Food.
