Há mercados de Natal em quase todas as cidades europeias, mas poucos conseguem um cenário tão inesperado como este: um desfiladeiro coberto de neve, coroado por um viaduto de pedra com 40 metros de altura, no coração de uma das florestas mais míticas da Alemanha.
O ambiente parece saído de um conto de fadas: luzes a brilhar entre os pinheiros, o aroma do vinho quente no ar e música que ecoa entre as montanhas. Goethe passeava por estas paisagens em busca de inspiração, e não é difícil perceber porquê. Quem se aventura até aqui descobre um refúgio mágico, onde a tradição natalícia se funde com a grandiosidade da natureza.
O cenário “de sonho” fica nos arredores de Friburgo, em pleno coração da Floresta Negra. O conhecido Vale do Inferno (Höllental), com escarpas que chegam aos 600 metros de altura, serve de moldura a este mercado único. Entre pinheiros cobertos de neve, ergue-se um viaduto ferroviário do século XIX, ainda atravessado pelo comboio que liga Friburgo a Donaueschingen, uma das rotas mais íngremes da Alemanha.
Os arcos de pedra do viaduto, com 40 metros de altura e 226 metros de comprimento, tornam-se ainda mais imponentes à noite, quando se iluminam e se refletem na neve.
O Mercado de Natal de Ravennaschlucht

É sob esta estrutura monumental que, todos os anos durante o Advento, se realiza o Mercado de Natal de Ravennaschlucht (Weihnachtsmarkt in der Ravennaschlucht), considerado um dos mais originais da Europa. Não é um mercado convencional: abre apenas de sexta a domingo, tornando-se o plano ideal para uma escapadinha de fim de semana.
A entrada deve ser reservada antecipadamente através do site oficial (a partir de 14 de outubro), uma vez que o espaço é limitado e a procura, muito elevada.
Quando anoitece, as luzes transformam o viaduto num espetáculo de cor e contraste, e o momento mais esperado chega quando o comboio vermelho atravessa lentamente a ponte. Muitos visitantes param para fotografar a cena, que facilmente poderia fazer parte de um filme de Harry Potter. É quase impossível não imaginar o Expresso de Hogwarts a cruzar o vale nevado.
Durante o dia, a natureza assume o protagonismo: os abetos cobertos de neve, as encostas rochosas e o ar frio e puro da Floresta Negra completam o cenário perfeito.

O mercado conta com mais de 40 casinhas de madeira, onde artesãos locais vendem peças em vidro soprado, esculturas em madeira e decorações tradicionais. Há ainda especialidades de inverno como pão de gengibre, pastel stollen, chocolates e os licores da região. O vinho quente especiado (glühwein) é servido em canecas ilustradas com a silhueta do viaduto, um souvenir que muitos levam para casa.
As crianças podem escrever a carta ao Pai Natal na oficina postal do mercado ou seguir o Caminho do Presépio, uma instalação artística que atravessa o recinto. À volta, fogueiras acesas criam pequenos refúgios contra o frio e pontos de encontro que reforçam o espírito natalício.
Como chegar
Apesar da sua localização singular, chegar até aqui não é complicado. O mercado fica a cerca de 18 quilómetros de Friburgo e pode ser acedido de carro, de transportes públicos a partir das estações de Hinterzarten ou Himmelreich, e até mesmo a pé, através de um percurso pedestre de três quilómetros. O caminho é fácil e adequado para famílias, embora seja aconselhável ir bem agasalhado.
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