A conceituada marca de restaurantes indianos Kricket, sediada em Londres, ruma a Lisboa para uma experiência gastronómica única que promete surpreender os amantes da alta cozinha.
De 24 a 27 de setembro, o JNcQUOI Asia será palco desta cozinha regional indiana que combina ingredientes britânicos sazonais com técnicas tradicionais. Assim, os clientes terão a oportunidade de provar um menu exclusivo, elaborado pela equipa do Kricket, que inclui uma seleção de entradas, tais como Chaat de grão, papdi, hummus e melaço de romã (14€), Camarão grelhado recheado, gondhuraj e rabanete (22€), Frango Frito de Kerala, pickle de rábano e maionese de folha de caril (20€) ou Salmonete curado e rasam de tomate (24€).
Como prato principal, a escolha poderá recair sobre Abóbora grelhada, makhani, arroz tufado, paneer e avelã (19€), Sarapatel de costeleta de porco ibérico (58€), Amêijoa, dashi de folha de caril, alho e coentros (34€) ou Arroz pulao de choco & chouriço (14€).
A tradicional bebinca, dióspiro, gelado de manteiga noisette e azeite (11€) é a sugestão da equipa do Kricket para sobremesa.
As reservas para o pop-up do restaurante Kricket no JNcQUOI Asia estão disponíveis para almoço ou jantar e podem ser realizadas por telefone ou email.
Fundado em 2015 por Will Bowlby e Rik Campbell, o Kricket começou como um pop-up de 20 lugares num contentor em Pop Brixton, tendo rapidamente conquistado um lugar de destaque no panorama gastronómico britânico.
Atualmente, a marca conta com quatro espaços em Londres (Brixton, Canary Wharf, Shoreditch e Soho) e é sinónimo de modernidade, autenticidade e inovação.
