Entre os dias 20 e 26 de abril, o JNcQUOI Avenida convida o restaurante típico “Tombalobos” para mais uma ronda da Semana Temática, conceito que pretende dar visibilidade a restaurantes tradicionais, enaltecendo o melhor da gastronomia clássica portuguesa.
O “Tombalobos” priviligia produtos locais orgânicos e sazonais, enquanto recupera iguarias e o receituário regional, de forma a construir um cardápio que promova e perpetue a gastronomia do Alto Alentejo.
Com esta semana temática, o “Tombalobos” apresenta no JNcQUOI Avenida algumas das suas melhores iguarias num menu que sugere como entradas: petalas de toucinho com tomilho limão (14,00€), coelho de vilão com favas e morangos (21,00€), papa ratos com salada de agrião e laranja (14,00€) e poejada de bochechas de bacalhau (14,00€).
Para pratos principais sugere-se alfittete de borrego com lombardo (27,00€), sopa seca de fraca no forno com salada de agrião e laranja (16,00€) e barriga de porco com migas de farinheira (19,00€).
O menu termina com pudim de queijo fresco com doce de abobora menina (11,00€) e boleima de maçã com gelado de cardamomo (11,00€) como sobremesas.
Os pratos que compõem o menu especial estão disponíveis ao almoço e ao jantar, entre as 12h00 e a 00h00, e as reservas podem ser realizadas por telefone 219 369 900 ou por e-mail.
