Já foram revelados os 12 finalistas do concurso O Melhor Pastel de Nata 2025. O desafio arrancou com a fase de inscrições, direcionada a estabelecimentos com fabrico próprio na Área Metropolitana de Lisboa.
Prosseguiu com as provas de apuramento, que decorreram entre os dias 9 e 11 de setembro, no Centro Lexus Lisboa. A grande final acontecerá no próximo dia 6 de outubro, nos Jardins do Marquês de Pombal, em Oeiras.
Segundo Virgílio Nogueiro Gomes, presidente do júri, durante a prova são pontuadas caraterísticas como aspeto, toque, sabor e consistência da massa, recheio e sabor global.
Nesta edição, o júri foi composto por Davide Cunha (pasteleiro), Beatriz Matias (pasteleira), Isabel Zibaia Rafael (autora e blogger), Paulo Amado (diretor das Edições do Gosto) e Joana Barrios (autora e apresentadora do 24 Kitchen).
Conheça os 12 finalistas da 16.ª de O Melhor Pastel de Nata:
- Café Ponte da Várzea, Sintra
- Casa do Padeiro, Queluz
- Confeitaria da Glória, Amadora
- Diamantino e Alberto, Lisboa
- O Pãozinho das Marias, Ericeira
- Padaria da Né, Damaia
- Panicoelho, Panificação e Cafetaria, Rio de Mouro
- Pastelaria Aloma, Lisboa
- Pastelaria Batalha, Lisboa
- Pastelaria Patyanne, Castanheira do Ribatejo
- Pastelaria Santo António Castelo, Lisboa
- Pastelaria Taigui, Lisboa
