Conhecida pelas suas praias de areia branca e águas turquesa de sonho, a Turquia também se destaca como destino de inverno com as suas montanhas com neve e os seus luxuosos resorts de inverno. Desde esqui, snowboard, patinagem sobre o gelo ou, principalmente, heli-esqui, um tipo de esqui em que os esquiadores são transportados de helicóptero para encostas remotas, o país oferece infinitas opções para os amantes dos desportos próprios desta estação, situando-se como o novo ponto de encontro do turismo nesta temporada.
Assim, um dos grandes tesouros turcos situa-se nas montanhas Kaçkar, um dos poucos lugares do planeta aptos para a prática de heli-esqui, o que coloca o país na vanguarda mundial deste desporto com os seus amplos terrenos e a sua neve fina.
As condições orográficas desta zona montanhosa da região do Mar Negro, com o seu pico mais alto a 3900 metros de altitude e as suas mais de 400 pistas variam desde os 3600 aos 1200 metros de elevação sobre o nível do mar, com descidas verticais que vão desde os 700 aos 1200 metros, aliadas à grande qualidade da neve, com espessura estável, a amplitude do terreno e os nevões regulares durante os meses mais frios, fazem da cordilheira de Kaçkar o lugar perfeito para praticar heli-esqui.
Vastas opções de alojamento e uma equipa experiente
Situadas na meseta Ayder, as montanhas Kaçkar oferecem uma vasta gama de alojamentos desde hotéis boutique, a albergues e até bungalows. Outra das opções são as suas estâncias termais, que estão a ser renovadas.
A equipa, formada por profissionais muito experientes, é composta por guias, pilotos, massagistas, engenheiros, intérpretes e guias turísticos. Todos procedentes de países alpinos, alguns dos guias de montanha são também pilotos profissionais de helicóptero, reconhecidos especialistas nos Himalaias ou então membros das equipas de resgate.
Além disso, os pilotos da equipa, de ascendência suíça, trabalham durante todo o ano em condições alpinas realizando voos de heli-esqui, trabalhos de resgate ou transporte de cargas. Assim, após um dia de desporto na neve, os massagistas estão disponíveis para aliviar o cansaço das pernas através de métodos de fisioterapia, acupuntura e reflexologia.
Desporto, cultura e gastronomia
Nas montanhas Kaçkar também encontramos o rio Firtina que se destaca dos demais que se encontram na província de Rize pelas suas cascatas e grande caudal, o que torna as suas águas ideais para praticar rafting. Além disso, os amantes da cultura poderão visitar monumentos históricos e igrejas, alguns deles datados da Idade Média.
Outra das experiências imprescindíveis numa visita à zona é a sua gastronomia, como o pequeno-almoço tradicional da região do Mar Negro. Inclui-se o chá preto de Rize, muhlama (uma mistura de queijo, farinha de milho e manteiga), turşu kavurması (picles fritos), mısır ekmeği (pão de milho), uma variedade de pides (pão plano), manteiga local e mel de Anzer, que é produzido nas mesetas do Mar Negro. As anchovas do Mar Negro ou hamsi são outra das delícias culinárias obrigatórias para os visitantes.
Um destino turístico seguro
Os resorts das montanhas de Kaçkar contam com todas as medidas para garantir uma estadia segura. Para além da segurança do heli-esqui, o Programa de Certificação de Turismo Seguro da Türkiye, o primeiro deste tipo no mundo, certifica o cumprimento de mais de 900 critérios internacionais de saúde e higiene nos alojamentos, nos restaurantes e bares, nos veículos de turismo e transferência, nas instalações de cultura, arte e congressos, nos parques temáticos e nas instalações e veículos de turismo marítimo.
