Se pensava que festivais gastronómicos eram todos iguais, prepare-se para repensar a sua definição de “rosa”. A capital da Lituânia vai transformar-se numa verdadeira explosão de cor com o Vilnius Pink Soup Fest, dedicado à famosa sopa fria de beterraba, šaltibarščiai.
Depois de um recorde de 93 mil visitantes em 2025 – quase 17 mil vindos do estrangeiro –, o festival vai crescer para três dias consecutivos, de 29 a 31 de Maio de 2026, prometendo mais gastronomia, desfiles e looks cor-de-rosa do que nunca.
O evento combina tradição e criatividade: além da sopa clássica, os restaurantes servem versões veganas, cocktails inspirados no prato, tacos de beterraba e até gelado de kefir. E não é só de comida que se trata: há desfiles com mascotes, bailarinos, bandas, concursos de fantasias rosa e até corridas onde os participantes equilibram tigelas de sopa sem derramar uma gota.
Segundo Eglė Girdzijauskaitė, responsável de comunicação da “Go Vilnius”, “o festival cresceu tão rapidamente que já não cabe num único dia. Visitantes do Reino Unido, Alemanha, Holanda e outros países vêm a Vilnius não só para o festival, mas para prolongar a experiência”.
Com voos diários diretos de cidades como Londres, Paris, Berlim ou Frankfurt e o aeroporto a apenas 15 minutos da cidade velha, Vilnius promete tornar-se num destino de fim de semana imperdível para quem gosta de gastronomia, cor e festivais fora do comum.
