O Vila Vita Parc vai lançar, no próximo dia 12 de junho, um conceito de restauração dedicado à cozinha italiana e aos pratos clássicos tradicionais de Itália no novo restaurante Giardino – La Cucina Italiana
Localizado num terraço coberto do Clubhouse com vista para o mar, o restaurante apresentará um menu que sugere um tour pelas regiões de Lombardia, Piemonte, Nápoles, Capri e Sicília. Os principais destaques são a pizza de stracciatela de burrata, ervilhas, espargos verdes e trufa negra; a pasta Bocatini carbonara com lula e manjericão preto; os raviolis XXL com ricotta, alcachofra, manteiga de salvia e avelâs; e o risotto com vitela laminada.
O menu evoca uma culinária assente nos produtos mais frescos e clássicos italianos, harmonizados com vinhos italianos da região mediterrânica, aos quais se juntam os famosos Proseccos e Vermutes como aperitivos.
De ambiente familiar, o restaurante Giardino abre todos os dias no verão, das 18:00 às 21:30. A reserva antecipada é recomendada e pode ser efetuada através do +351 282 310 100 ou em fb@vilavitaparc.com.
