Madrid, Barcelona, Valência e Málaga já se renderam e agora é a vez de Lisboa. A Relleno, marca espanhola que promete revolucionar a forma como comemos massa, abre oficialmente na capital no dia 6 de outubro, trazendo consigo um conceito de fast-pasta premium que alia tradição italiana, inovação tecnológica e design inspirado em Milão.
O segredo está no menu 100% personalizável e em combinações que vão dos clássicos intemporais, como a icónica carbonara, a opções mais ousadas, como raviolis de limão com pesto, burrata e pistacho. Todos os ingredientes chegam diretamente de Itália e o processo garante uma preparação média de 1,30 minutos, com zero desperdício alimentar.
Mais do que comida, a Relleno quer transformar a pasta num produto aspiracional. O packaging minimalista, a estética inspirada na moda e a rapidez do modelo delivery-first fazem parte da identidade da marca, que se assume como um manifesto de estilo de vida.
Criada em 2023 por três empreendedores de apenas 26 anos — Paolo Colombo, Lorenzo Redaelli e Oriol Reull —, a Relleno nasceu da ideia de que a pasta, sendo o 3.º alimento mais consumido do mundo, estava ausente da lógica do fast food. Hoje, é um fenómeno em Espanha e prepara-se para escalar internacionalmente.
Em Lisboa, a marca chega em exclusivo através de delivery nos parceiros Bolt Food, Glovo e Uber Eats, democratizando a pasta de qualidade e tornando-a parte do quotidiano da cidade.
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