O restaurante Casa do Costa, localizado em Vila do Conde, acaba de apresentar uma nova carta com várias novidades e também a nova esplanada. Além disso, convida todos a conhecer a garrafeira Cave do Costa, inaugurada no piso de entrada do edifício do restaurante, onde é possível comprar vinhos exclusivos e de edição limitada.
O mais recente menu é inspirado nas tradições nacionais, e pensado pelo chef Alexandre Martins da Silva, apresentando novas propostas de entradas, como as ostras (quatro unidades por 15€), as gambas ao alho (14€), ou os rissóis, que podem ser de carne; sardinha com pimento, e azeitona e porco preto com queijo da serra (duas unidades por 4,5€).
Para acompanhar estas novidades, a carta conta também com clássicos da casa, nomeadamente o presunto Bolota Gran Reserva Joselito (18€), a amêijoa à bulhão pato (22€), o tártaro de novilho fumado com base kimchi (18€) ou o bacalhau do Costa (12€). Para iniciar a refeição, o restaurante propõe ainda uma sopa de peixe (8€) ou de legumes (3€).
O arroz da costa (48€ para duas pessoas) é a grande novidade nos pratos de peixe, que se junta ao robalo braseado com arroz de tomate (21€), ao polvo à lagareiro (25€), ao bacalhau na brasa (48€ para duas pessoas) e ao arroz de carabineiro (130€ para duas pessoas). Nas propostas de carne, destacam-se dois novos pratos, os secretos de porco preto com arroz de tomate (21€) e o tornedó de novilho com presunto (24€). Nesta categoria, o menu apresenta ainda a bochecha de porco preto (22€), a vitela assada (22€) e o ribeye na brasa (48€ para duas pessoas).
O Casa do Costa sugere ainda um prato vegetariano constituído por ovo BT com cogumelos salteados e purê de batata doce (21€). As refeições para os mais pequenos incluem hambúrguer de novilho com ovo e chips (13€). Ao domingo, a sugestão recai sobre o cabrito da Serra da Estrela (26€) e, por encomenda, é possível saborear o arroz de cabidela (90€ para cinco pessoas).
Para finalizar a experiência gastronómica, os clientes podem optar por um pudim do Costa (7€); Pão de Ló (7€); maçã assada (5€) ou; leite creme de laranja (7€).
A par das novidades da carta, o Casa do Costa dispõe ainda de uma nova garrafeira, instalada na entrada do espaço. Na “Cave do Costa Garrafeira”, é possível encontrar uma diversificada seleção de referências nacionais e internacionais, como vinhos velhos, mais raros, e edições especiais. No piso térreo do restaurante os clientes podem comprar vinho para degustar em casa, mas também para consumir à refeição no restaurante no piso superior. Além dos vinhos, o restaurante oferece também espumantes, champanhes, whiskies, licores e gin tónico.
Atualmente, além da sala privada, com uma mesa redonda para 10 pessoas, para pequenas comemorações de família ou grupos, o restaurante conta também com uma esplanada, que oferece uma vista para o mar.
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