Lisboa ganhou um novo ponto de encontro para os apaixonados pela gastronomia e cultura marroquina. O Café des Épices Lisboa abriu portas no bairro de Marvila, integrado no espaço cultural 8 Marvila, recriando na capital portuguesa a essência do icónico Café des Épices de Marraquexe, que há 20 anos anima a célebre Praça das Especiarias.
O projeto chega pela mão do restaurador marroquino Kamal Laftimi, uma das figuras de referência da cena gastronómica de Marraquexe, responsável por espaços como Nomad, Le Jardin, Dada, Pétanque Social Club e Le Kilim. Tal como no original, o novo Café des Épices combina autenticidade e modernidade, preservando a decoração típica com paredes vermelhas em tadelakt, mesas de madeira, mobiliário em vime e os tradicionais copos «beldi».
Na cozinha, a liderança cabe à chef Soumia, natural de Fez, que começou a cozinhar aos 16 anos. O menu celebra os clássicos marroquinos, entre os quais a sopa harira, os tagines de frango e vegetais, o cuscuz de borrego e o bolo de flor de laranjeira. Pratos confecionados com ingredientes frescos e especiarias aromáticas, preparados com o sabor e o cuidado da cozinha caseira de Marrocos.
Aberto de terça-feira a domingo, das 10h00 à meia-noite, o Café des Épices Lisboa é mais do que um restaurante: é também um espaço cultural. A agenda inclui aulas de culinária, noites de cuscuz à sexta-feira acompanhadas de vinho marroquino, exibições de filmes e eventos criativos. Além da programação regular, o espaço pode ser reservado para ocasiões especiais, como jantares de grupo e eventos privados.
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