O novo Rooftop “Bar à Vista”, situado no topo do Sines Sea View Business & Leisure Hotel, em Sines, é um espaço amplo e sofisticado que oferece uma vista panorâmica para o oceano. O Bar à Vista é ótimo para se saborear os melhores cocktails, vinhos, espumantes, aperitivos e bebidas espirituosas, ao som de uma boa música, adequando-se a todos os momentos.
Entre as opções do menu, destacam-se os chips de batata com sal de algas ou filhós de forma de sapateira e chutney de pepino; bowls de salada de polvo assado com puré de batata-doce e molho de pimento; e pratos “comfort food” como a bochecha de porco com batata cremosa e o pickle de ameixa. O menu pode ser acompanhado por um Lost River Ice Tea, um Pink Italian ou um clássico Mojito.
O bar tem uma capacidade para mais de 80 pessoas sentadas. Em junho, todas as quartas-feiras e sábados, iniciam-se as sessões de música ao vivo entre as 17h e as 20h e estão previstas mais surpresas para este verão.