No domingo passado, dia 12 de novembro, o Mama Shelter Lisboa transformou o outono num espetáculo de sabores no seu brunch especial de São Martinho, oferecendo um buffet repleto de sabores sazonais e reconfortantes que capturam o espírito outonal.
O evento não foi apenas um convite para saborear, mas também uma oportunidade para os adultos aprimorarem as suas habilidades culinárias com uma experiência de showcooking. Enquanto isso, os mais pequenos foram envolvidos num serviço de babysitting cheio de atividades divertidas, garantindo que os pais desfrutassem de algumas horas de descontração.
Entre as opções quentes, destacavam-se a reconfortante Sopa de abóbora e castanhas, o irresistível Puré de castanhas e maçã, o suculento Lombo de porco com castanhas, a ousada Salada de abóbora picante com castanhas caramelizadas e queijo-azul, entre outras delícias que despertavam os sentidos.
As sobremesas, cuidadosamente preparadas pela equipa liderada pelo talentoso Chef Nuno Bandeira de Lima, seguiram a tradição do São Martinho de uma forma verdadeiramente única. Ouriços, Brûlée de castanha, Mousse de castanha, Cheesecake de abóbora e chocolate, Tarte de chocolate negro e Torta de amêndoa foram apenas algumas das obras-primas que encantaram os mais exigentes apreciadores de doces.
E porque tradição é para ser mantida, não poderia faltar o típico assador de castanhas, que aguardava à entrada do edifício, emanando o aroma inconfundível das castanhas assadas. Para acompanhar, a Jeropiga, servida em copo de chocolate, elevou a experiência a um nível ainda mais requintado.
O preço do brunch, fixado em 40€ por adulto e 15€ por criança dos 5 aos 12 anos, refletiu não apenas o valor gastronómico, mas a promessa de uma experiência única e memorável proporcionada pelo Mama Shelter Lisboa. Este não foi apenas um brunch; foi uma viagem encantada pelo paladar, uma celebração do outono que deixou todos com a certeza de que os momentos mais saborosos da estação estavam no Mama Shelter Lisboa.
