O restaurante panorâmico Varanda de Lisboa e o ROOFTOP Bar, situados no 8º e 9º piso do Hotel Mundial, com vista inesquecível sobre o coração de Lisboa, anunciam o lançamento de novas cartas assinadas pelo Chef Vitor Sobral.
Apostando na fusão entre os sabores da cozinha tradicional e em técnicas e apresentações apelativas e contemporâneas, esta nova proposta gastronómica promete surpreender todos, numa altura em que o ROOFTOP Bar já começou “mais uma temporada de verão com os melhores Sunset Parties da cidade”, refere o hotel.
O Chef Vitor Sobral sugere novas sugestões do dia, em que as estrelas são alguns dos clássicos pratos portugueses, adaptados a cada dia da semana e num menu que inclui Entradas, Prato Principal, Sobremesa, Copo de Vinho Adega Hotels Colheita Particular e café, por apenas 24€/pessoa.
No novo menu do restaurante, pode contar todas as segundas-feiras com o bacalhau salteado tradicional à portuguesa com cebola, batatas fritas e azeitonas; terças-feiras a carne de porco salteada com picles, azeitonas e batatas fritas; quartas-feiras os bolinhos de bacalhau com arroz de berbigão; quintas-feiras o frango com caril do campo e arroz de caju; sextas-feiras filetes de peixe com açorda e tomate frio; sábados o roast beef com batatas fritas e purê de espinafre e aos domingos o arroz de camarão com purê de lula, tomate e hortelã.
O restaurante está aberto para almoços todos os dias entre as 12h30 e as 15h00, para jantares entre as 19h30 e as 22h30, enquanto que o Rooftop Bar Mundial está aberto entre as 15h30 e as 23h00.
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