A chegada do calor e dos dias mais longos aumenta a procura por sabores frescos e intensos. As ostras, símbolo de elegância e prazer simples, assumem protagonismo em algumas das melhores mesas de Lisboa. A pensar nos amantes de ostras, selecionámos quatro restaurantes imperdíveis em Lisboa onde pode desfrutar desta iguaria ao mais alto nível.
Rossio Gastrobar – Ostras com vista sobre Lisboa
No topo do Hotel Altis Avenida, encontra-se o Rossio Gastrobar, que conta com uma carta de cocktails de autor e uma “vista deslumbrante sobre a cidade”. Aqui, as ostras são servidas com lima ou leite de tigre, e podem ser pedidas à unidade (4 €), em conjuntos de 4 (14 €) ou 8 unidades (24 €). O espaço está aberto de quarta-feira a domingo, das 12h30 às 00h.
Kabuki – Elegância japonesa com sabor a Atlântico
O Kabuki Lisboa destaca-se pela fusão entre a cozinha japonesa e os sabores mediterrânicos. Com uma estrela Michelin, este restaurante serve ostras à unidade (5 €), “elevando a simplicidade a um momento de requinte absoluto”. O restaurante está aberto de terça a sexta-feira, entre as 12h30 e as 00h, e sábado das 19h30 às 00h.
Kikubari by Kabuki – Um trio de ostras para partilhar
O Kikubari by Kabuki afirma-se como um bar independente, moderno e informal, com uma identidade própria e uma carta distinta. Com uma localização privilegiada junto ao Parque Eduardo VII, o destaque vai para o trio de ostras selecionadas pelo chef (15 €). O restaurante está aberto de terça a sexta-feira, entre as 12h30 e as 00h, e sábado das 19h30 às 00h.
Taberna da Esquina – Ostras do Sado com alma portuguesa
A Taberna da Esquina, do chef Vítor Sobral, celebra as tradições portuguesas com um toque contemporâneo. Num ambiente que convida à partilha e ao convívio, onde sobressaem os petiscos, as ostras do Sado (2 uni – 5 €) são uma entrada fresca e cheia de carácter, perfeita para abrir uma refeição repleta de sabores nacionais. O espaço está aberto de segunda-feira a domingo, das 12h às 00h.
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