Um dos hotéis mais icónicos e fotogénicos do Algarve entra no verão com novidades. O Bela Vista Hotel & Spa, em Portimão, renovou completamente a área da piscina e dos terraços, numa intervenção que reforça a identidade estética do histórico palacete algarvio, e acaba de inaugurar o BELA, um novo restaurante de cozinha de conforto assinado pelo chef João Oliveira.
A primeira grande novidade está no exterior. A zona da piscina, um dos espaços mais emblemáticos e fotografados do hotel, surge agora com uma nova imagem criada em colaboração com a designer de interiores Graça Viterbo, parceira de longa data do Bela Vista.
O projeto recupera referências de um Algarve mais clássico e sofisticado, inspirado nos anos 50, através do uso de ferro forjado pintado de branco, azulejos artesanais e uma paleta de cores vibrante que dialoga com a decoração histórica do edifício. Os novos padrões, os tampos das mesas pintados à mão com motivos tradicionais e as icónicas riscas que marcam a identidade do hotel criam uma ligação harmoniosa entre o interior e os espaços exteriores, numa fusão entre tradição e contemporaneidade.
A renovação estende-se ainda ao terraço do restaurante VISTA, o espaço de fine dining do hotel, distinguido com uma estrela Michelin desde 2017, onde a nova decoração mantém a elegância e o espírito intemporal que caracterizam o Bela Vista.
Um novo restaurante mais descontraído, com o mar como inspiração
A outra novidade deste verão é a abertura do BELA, um restaurante casual com vista para a Praia da Rocha que traz uma nova faceta da cozinha do chef João Oliveira.
Ao contrário do conceito gastronómico do VISTA, o BELA aposta numa abordagem mais informal, pensada para refeições descontraídas junto ao mar, sem perder a ligação ao produto local e à qualidade dos pequenos produtores algarvios.
“É um restaurante de praia, com vista para a praia, com uma carta onde há liberdade para escolher vários pratos, de forma relaxada, bons vinhos e boa comida, sempre com sol”, descreve o chef João Oliveira.
Na carta encontram-se propostas como o Croquete de língua de novilho e ervas marinhas, o Rissol de berbigão, a Salada de tomate da época, a Dourada assada no forno, a Gamba violeta, o tradicional Arroz de marisco, Linguado au Meunière, Camarão tigre, Asa de raia com amêijoas ou o Franguinho coquelete.
Aberto também ao público que não está hospedado no hotel, o BELA pretende afirmar-se como um novo espaço de referência na Praia da Rocha, onde a gastronomia descontraída se cruza com o charme de um dos hotéis mais exclusivos do sul do país.
Membro da prestigiada Relais & Châteaux e considerado o hotel mais antigo do Algarve, o Bela Vista Hotel & Spa reforça assim a sua proposta para a nova temporada, combinando património, design, gastronomia e uma das vistas mais privilegiadas sobre o Atlântico.
