Com assinatura da marca hoteleira Hilton, o ComPosto Food & Club é um espaço no novo Hilton Porto Gaia onde todas as horas são boas para uma pausa à mesa, seja para um copo entre amigos ou para uma refeição. Já para os que gostam de música, as noites de sexta e sábado são animadas por um DJ das 19h00 à 1h00.
O novo Hilton Porto Gaia, hotel de cinco estrelas, esta localizado na rua de Serpa Pinto, nº 124, Vila Nova de Gaia. No topo da lista de espaços “a não perder” no primeiro Hilton do Norte do país está o ComPosto Food & Club, um open space que une restaurante e bar. Com um conceito de all-day dining, está aberto todos os dias das 11h00 às 23h00, sem interrupções. Tem propostas adaptadas a cada momento do dia, para um almoço, uma refeição ligeira fora de horas ou serviço a la carte durante todo o dia.
A cozinha do ComPosto é inspirada nas histórias e memórias do Norte de Portugal, reinterpretada com uma visão moderna e contemporânea. Ao almoço há pratos tradicionais, como Tripas à Moda do Porto, Rojões à Moda do Minho ou Filetes de Pescada com Arroz de Tomate, e ao jantar um Arroz Cremoso de Vitela, Tentáculo de Polvo e sua Açorda ou Robalo ao Sal. Aos domingos há Cozido à Portuguesa.
Mas é à noite que este espaço mais brilha, não é apenas pela decoração dos mármores e dos tons dourados. A baixa luz deste amplo espaço permite-lhe criar um ambiente tranquilo e reservado. Às sextas e sábados, a partir das 19h00, o som está a cargo do DJ Nuno Cacho, que aposta numa playlist eclética e transversal a todas as gerações.
