Depois de mais de seis décadas a ser palco de refeições tardias, tertúlias e encontros que se prolongavam pela noite dentro, o histórico Snob, em Lisboa, acaba de ganhar uma novidade: pela primeira vez, o emblemático espaço abre portas para almoços ao fim de semana.
A partir de agora, aos sábados e domingos, a famosa porta verde da Rua de O Século abre mais cedo, entre as 12h30 e as 15h30, numa resposta aos pedidos dos clientes habituais, que procuravam uma experiência de almoço mais demorada, sem pressas e fiel ao espírito intemporal da casa.
Conhecido pelo ambiente intimista e discreto, o Snob mantém à mesa os clássicos que ajudaram a construir a sua identidade ao longo dos anos. Entre eles está o lendário Bife à Snob, preparado segundo a receita criada pelo Sr. Albino em 1974, os tradicionais croquetes com mostarda e a já conhecida mousse de manga. A carta inclui ainda propostas como bitoque, bife raspado à Snob, bacalhau à Brás, ovos rotos para partilhar e sobremesas como pera bêbada com chocolate negro ou bolo de bolacha.
Mas a experiência vai além da comida. O serviço de bar continua a assumir um papel central, com uma proposta de coquetelaria inspirada na tradição dos speakeasy dos anos 20, reforçando a atmosfera clássica que transformou este espaço num dos mais icónicos da cidade.
Inaugurado em 1964, o Snob tornou-se, ao longo das décadas, ponto de encontro de jornalistas, escritores, artistas e políticos, preservando uma identidade rara numa cidade em constante mudança. A filosofia continua a mesma: há lugares que não seguem tendências nem horários — apenas mantêm o hábito de receber bem.
Para entrar, continua a existir apenas uma regra: tocar à campainha da mítica porta verde no número 178 da Rua de O Século.
