A gastronomia da Madeira vai ganhar protagonismo em Lisboa durante uma semana. Entre 14 e 18 de setembro, o Meliá Lisboa Oriente promove uma iniciativa dedicada aos sabores tradicionais da ilha, levando várias especialidades madeirenses ao Restaurante Bistrô & Tapas.
A proposta pretende proporcionar uma viagem gastronómica pela Madeira através de pratos que têm como base ingredientes e receitas característicos da região.
A experiência começa com o incontornável bolo do caco com manteiga e alho, seguindo-se uma seleção de pratos principais que inclui algumas das especialidades mais conhecidas da cozinha madeirense.
Entre as opções estão o filete de espada preto com banana frita, o “picado” de carne com batatinhas fritas, o atum com molho vilão, o polvo de cebolada com batatas e legumes e a espetada madeirense com milho frito.
O menu inclui ainda puré de batata-doce com molho de maracujá, arroz de segurelha e legumes da época.
Para terminar, a carta dedicada à Madeira propõe duas sobremesas: pudim de maracujá e bolo de mel com gelado de baunilha.
A iniciativa decorre de segunda a sexta-feira, durante o período de 14 a 18 de setembro. Cada prato principal tem um custo de 17 euros por pessoa, sendo possível acrescentar uma entrada por quatro euros e uma sobremesa por seis euros. As bebidas não estão incluídas.
As reservas podem ser feitas através do telefone 218 930 000.
