Imagine um espaço onde o horizonte se mistura com o céu, onde a brisa do mar acaricia o rosto e o pôr do sol pinta a baía de Cascais em tons dourados e rosa. Agora imagine esse espaço, elevando-se sobre uma das cidades mais encantadoras de Portugal, com uma vista privilegiada da Praia dos Pescadores, da Fortaleza de Cascais e da Serra de Sintra ao fundo. Este espaço existe, e chama-se Blue Bar, o rooftop do Hotel Baía Cascais – um verdadeiro refúgio de estilo, sabor e magia.
Se é daqueles que acredita que um bom pôr do sol deve ser apreciado com um cocktail na mão e uma paisagem de tirar o fôlego, então este é o seu lugar. Mas o Blue Bar é mais do que um espaço de contemplação: é um verdadeiro palco de emoções, histórias e momentos especiais que se desenrolam sob o céu estrelado de Cascais.
A história que nos leva até aqui
Antes de falar do presente, vamos dar uma volta no tempo. O Hotel Baía surgiu em 1962, num tempo em que Cascais começava a abrir portas ao mundo. Desde então, o hotel tem sido testemunha e participante de uma história cheia de charme, tradições e pequenas revoluções.
Ao longo dos anos, o Hotel cresceu, evoluiu e adaptou-se às novas tendências, sem perder a sua essência familiar e acolhedora. A sua localização privilegiada, com vista para o mar e para a vila, tornou-se um símbolo de elegância descontraída, onde o passado clássico encontra o presente moderno.
Recentemente, o hotel passou por uma renovação completa. Em 2023, investiu mais de 2,5 milhões de euros num restyling que trouxe uma nova vida às suas instalações, uma decoração contemporânea, quartos renovados e um espaço de gastronomia de excelência. Tudo pensado para proporcionar aos hóspedes uma experiência ainda mais inesquecível, mantendo a alma de sempre.
O Rooftop Blue Bar: mais do que um espaço, uma experiência
Este ano, com a chegada do verão, o Blue Bar ganhou uma nova energia. Sob a curadoria da Conceitos de Arte, foi reinventado para se tornar o spot mais trendy de Cascais, com uma decoração que combina charme clássico com toques contemporâneos. A luz natural e a iluminação suave criam um ambiente perfeito para relaxar ao final do dia, enquanto desfruta de uns copos, boa música e uma vista de “cortar a respiração”.
Aqui, fica a sensação de estar suspenso entre céu e mar, numa atmosfera que mistura calma, estilo e um pouco de magia – exatamente aquilo que Cascais transmite de melhor. Seja ao final de uma tarde de praia, num sunset com amigos ou numa refeição especial, o Blue Bar convida a viver momentos que ficam na memória.
Sabores com vista: a carta do Blue Bar
Se o espaço é um sonho, a carta de sabores consegue elevar ainda mais a experiência. O novo menu, criado com criatividade e bom gosto, é uma celebração de sabores frescos e irreverentes. Pode começar com um Taco de Lagosta Crocante ou um Brioche com Ovos Mexidos e Cebolinho, e terminar a tarde com uma Pêra Bêbeda ou um milkshake de fazer sorrir os mais pequenos.
E para dar ritmo às noites de verão, os cocktails de assinatura, como o vibrante Baía Spritz ou o refrescante Sandy Shores, prometem ser os novos favoritos. Com música ao vivo, DJ sets mensais e festas temáticas, o Blue Bar garante animação, boa energia e muitas histórias para contar.
Venha celebrar a vida com a melhor vista de Cascais
O Blue Bar é mais do que um espaço de moda ou de bom gosto. É um convite à contemplação, ao convívio e às emoções que só o céu de Cascais consegue proporcionar. Aqui, as horas deixam de contar e o horizonte fica mais próximo, transformando cada momento numa memória que fica para sempre.
Seja ao final de uma tarde de sol, num sunset apaixonante ou numa noite acompanhada de boa música e um copo gelado na mão, este espaço é feito para quem aprecia a beleza do simples, a magia do momento e a alegria de estar bem acompanhado.
E o melhor de tudo? Este é um lugar que convida ao regresso, à repetição, à história que se escreve todos os dias. Porque, mais do que um rooftop, é um segredo bem guardado de Cascais, onde a vista e a atmosfera se unem para criar momentos únicos.
E a sua história continua
Este ano, celebramos 63 anos de uma história de tradições, inovações e momentos inesquecíveis. Mas, mais do que recordar o passado, olhamos com esperança para o futuro – um futuro onde o Blue Bar, o coração do hotel, continuará a ser palco de grandes momentos e de festas que se querem para durar.
Porque, no Hotel Baía Cascais, acreditamos que o verdadeiro luxo está na forma como sentimos o espaço, na forma como a luz, o mar e as pessoas se juntam para criar uma experiência que fica para sempre na memória.
Queremos que viva esta história connosco. Que venha celebrar, desconectar, saborear e desfrutar de Cascais como sempre sonhou.
Venha visitar-nos. A vista está garantida. A experiência, é sua.
Porque aqui, cada pôr do sol é uma promessa, e cada noite, uma nova ocasião de ser feliz.
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