Há um novo espaço em Santos dedicado aos amantes de carne, O Fatica na Brasa, uma extensão natural do já conhecido “O Fatica”.
Fundado por Ana Carolina Lacerda Queiroz, Lúcio Scarinzi, Pedro de Azevedo Salgado e Felipe Resende, O Fatica na Brasa surgiu da combinação entre a proximidade física com o primeiro restaurante e a “identificação de uma lacuna no mercado local: a falta de um espaço especializado em carnes de qualidade”, lê-se em comunicado.
O projeto nasceu de forma quase orgânica. O imóvel, usado durante anos como depósito d’O Fatica, estava disponível, e a equipa viu a oportunidade perfeita para expandir. Após conversas com o senhorio e ajustes no planeamento, O Fatica na Brasa ganhou forma, focado sobretudo em cortes nobres, acompanhamentos clássicos e uma extensa carta de vinhos.
N’O Fatica na Brasa, o lema é simples: carnes saborosas, vinhos inspiradores e um ambiente para se sentir em casa. No menu, destacam-se opções como picanha Black Angus (250g/22€), fraldinha Black Angus (250g/20€), acém redondo Black Angus (250g/25€) e T-Bone Black Angus (500g/29,50€).
Para acompanhar, há escolhas como batatas fritas, legumes assados, feijão-preto e arroz de brócolos (3,50€/cada).
No almoço, O Fatica na Brasa apresenta um menu completo por apenas 10€, onde é possível desfrutar de uma proteína, três acompanhamentos, bebida e café. Entre as opções de proteína estão o bitoque de vitela, frago de churrasco, bife de atum, alheira de Mirandela e secretos de porco. A experiência é complementada por couve mineira, farofa de alho e salada.
Para uma experiência ainda mais completa, o restaurante tem à sua disposição uma carta de vinhos com mais de 50 rótulos, oferecendo opções para todos os gostos.
Créditos: Maria Mattos
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