Um restaurante é um estabelecimento comercial que serve qualquer tipo de refeição. Seja em Portugal ou nos Estados Unidos, os restaurantes oferecem uma variedade de pratos e alimentos à escolha, preparados por chefes de renome.
Além de servirem refeições, os restaurantes oferecem também uma variedade de ambientes e experiências, desde locais de luxo a espaços informais e descontraídos. Além disso, existem muitos espaços gastronómicos ao redor do mundo que são considerados originais e estranhos ao mesmo tempo.
Cada um com a sua própria temática, decoração e conceito, o Vou Sair, com base num artigo publicado pela página Love Food, apresenta os 10 restaurantes mais estranhos e originais do mundo.
Restaurant Iris, Noruega
Escondido no interior do futurista centro de experiências Salmon Eye, o Iris é um restaurante topo de gama que flutua literalmente no meio do Fiorde de Hardanger, na Noruega. A esfera prateada foi inaugurada em julho de 2023 e é dirigida pela chef dinamarquesa Anika Madsen, conhecida pelo seu empenho na sustentabilidade e pela utilização de ingredientes oceânicos invulgares. A “experiência gastronómica de expedição” do restaurante inclui um menu de degustação exclusivo de 16 pratos, uma viagem panorâmica de barco e uma paragem na ilha de Snilstveitoy.
Bientang’s Cave, Hermanus, África do Sul
Neste restaurante, os visitantes podem experimentar o variado menu de pequenos-almoços, marisco, pratos para partilhar, hambúrgueres e saladas do Bientang’s enquanto observam as baleias a saltar do oceano, literalmente a um passo das mesas.
Easey’s, Melbourne, Austrália
Este bar de hambúrgueres está instalado em carruagens de comboio no telhado de um edifício com vista para a cidade de Melbourne. O Easey’s serve hambúrgueres gourmet e cachorros-quentes, juntamente com uma extensa lista de bebidas, incluindo cervejas locais, vinhos e cocktails. Uma banda sonora retro, características originais e paredes decoradas com graffiti contribuem para o ambiente.
Harvey Washbangers Laundromat, College Station, EUA
A lavandaria e restaurante Harvey Washbangers encontrou a solução para uma lavagem eficiente em termos de tempo. Enquanto espera pela sua roupa, dirija-se ao restaurante e peça um prato de comida, juntamente com um cocktail.
Labasin Waterfalls, San Pablo, Filipinas
Para uma experiência gastronómica verdadeiramente refrescante, não procure mais do que o restaurante Labasin Waterfall, na estância Villa Escudero, nas Filipinas. Localizado mesmo ao lado das cascatas Labasin, o restaurante possui longas mesas de bambu, no qual os visitantes poderão aproveitar de um buffet filipino ao estilo kamayan de peixe, arroz, frango de churrasco e bananas, tradicionalmente comido com as mãos.
The Airplane Restaurant, Colorado Springs, EUA
Suba a bordo deste Boeing KC-97 dos anos 50 para uma experiência gastronómica rica em aviação e história. Desfrute de um hambúrguer de frango com mostarda e mel, costeletas de churrasco assadas ou um prato de peixe, enquanto se maravilha com as centenas de fotografias e artefactos raros em exposição.
Dinner in the Sky
Os visitantes deste restaurante nas alturas são amarrados a uma mesa que está ligada a uma grua, elevada a cerca de 30,5 metros. Originário da Bélgica, este restaurante móvel tem sido implementado em todo o lado, desde a Austrália à África do Sul, com chefes convidados a conceberem diferentes menus.
El Diablo Restaurant, Lanzarote, Espanha
O que torna este restaurante especial é o seu método de cozedura único. Os chefes do El Diablo grelham a carne e o peixe utilizando o calor de um vulcão. Um grelhador gigante foi colocado numa abertura onde a lava borbulha a 400 graus. Se está preocupado com a possibilidade de algum ruído subterrâneo interromper o seu jantar, não se preocupe – o vulcão adormecido tem estado pacificamente a borbulhar abaixo da superfície desde a sua última erupção em 1824.
Under Restaurant, Lindesnes, Noruega
Este restaurante semi-submerso no Oceano Atlântico Norte é uma experiência atmosférica. Enquanto desfrutam de uma refeição, os clientes do Under são expostos aos mares selvagens e à vida aquática da Noruega. Este foi inaugurado em 2019 e rapidamente ganhou uma estrela Michelin pelo seu menu de degustação de marisco local, aves marinhas e carnes selvagens.
The Rock Restaurant, Unguja, Tanzânia
Este restaurante está pendurado numa rocha na praia de Michamvi Pingwe em Unguja, parte do arquipélago de Zanzibar. O The Rock – ao qual se chega através de um remo ou de um curto passeio de barco – reside no que foi outrora um posto de pescadores. A ementa rica em marisco, apimentada com sabores locais, é o complemento ideal para a vista do Oceano Índico.
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