A Quinta do Outeiro é a nova oferta de turismo rural, situada em Ponte da Barca, perto do Parque Nacional Peneda-Gêres. O Projeto desenhado pelo arquiteto Souto Moura é o novo refúgio de lazer e contacto com a natureza, rodeado de vinha, árvores de fruto e o verde típico da região do Alto Minho.
Aproveitando a traça original de uma casa senhorial, o casal Sebastião e Inês Sousa Pinto empreenderam um projeto agroturístico saído do estirador do arquiteto Souto Moura, que adaptou o edifício de pedra para uma estrutura capaz de receber com todo o conforto e comodidade aqueles que procuram o bem-estar num cenário onde a natureza conflui em estado puro para os amantes da arquitetura, do turismo de natureza, do enoturismo.
O arquiteto Eduardo Souto Moura colocou uma vez mais a sua criatividade ao serviço da reestruturação do edifício principal. A decoração é minimalista onde predominam os tons campestres e a luz natural.
Atualmente a Quinta do Outeiro dispõe de quartos de diferentes tipologias: quatro quartos standard no 1.º piso e três no piso térreo, equipados com kitchenette e mais direcionados para grupos. Este espaço de agroturismo pode receber até 16 hóspedes, existindo a possibilidade de ser alugado na sua totalidade, seja para encontros empresariais, seja para convívios de amigos ou familiares.
O edifício conta, ainda, com duas salas de estar e uma sala de refeições, onde são servidos os pequenos-almoços e jantares preparados pelo chef consultor Gonçalo Henriques, que privilegiou os sabores tradicionais do Alto Minho, reinterpretados à luz de aquilo que são as tendências gastronómicas mais contemporâneas.
Ao longo dos oito hectares da quinta, onde podemos encontrar uma piscina com espreguiçadeiras, os hóspedes são convidados a participar em várias atividades agrícolas, por exemplo, recolhendo os legumes da horta biológica, ou ajudando na colheita de mirtilos e castanhas. Em setembro, têm também a possibilidade de participar na vindima da quinta, inscrevendo assim a sua participação na colheita do ano do vinho “PARTILHA“, néctar do famoso vinho verde da região.
Os preços dos quartos variam entre os 150€ por noite, na época baixa, e podem chegar aos 250€, na denominada época alta.
Fotogaleria da Quinta do Outeiro:
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