A Capadócia é uma das regiões mais apelativas da Turquia que atrai os turistas pela sua impressionante beleza natural e pelos seus lugares históricos. Desde os seus alojamentos especiais como hotéis gruta, até aos seus populares e coloridos balões aerostáticos. Além disso, trata-se de uma região que alberga singulares sítios culturais e um património milenar de viticultura e olaria.
Estas são as cinco atrações turísticas mais emblemáticas da Capadócia que não pode perder:
1. Chaminés de fada: o símbolo da Capadócia
As «chaminés de fada» são a primeira imagem que vem à cabeça quando pensamos nesta região. Estas antigas formações rochosas emblemáticas podem avistar-se a partir de qualquer ponto da Capadócia. Os melhores exemplos de chaminés de fada podem ser encontrados em Paşabağ, onde estas esculturas têm os seus corpos cónicos com «chapéus». Por outro lado, segundo os seus visitantes, a fórmula perfeita para desfrutar desta vista é a partir de um balão aerostático. Quando o balão sobe lentamente ao amanhecer, terá a oportunidade de ver os vales de Capadócia sob os seus pés.
2. Alojamento nos hotéis gruta
Ficar alojado num «hotel gruta» é uma das experiências que esta zona oferece aos seus visitantes. A arquitetura e o design único deste tipo de hotéis acrescentam um encanto extra ao lugar. “Contemplar o pôr-do-sol enquanto toma um café nestes hotéis, onde as texturas históricas e naturais da região se combinam com o luxo moderno, fará com que a viagem à Capadócia seja inesquecível.”
3. As cidades subterrâneas que nos transportam numa viagem pelo tempo
Capadócia é lar de importantes vestígios que datam desde os hititas do segundo milénio a.C. até às atuais civilizações. O Museu ao Ar livre de Göreme, inscrito na lista do Património Mundial da UNESCO desde 1985, destaca-se pelos seus lugares sagrados escavados nas rochas e pelos seus frescos que representam cenas significativas do cristianismo primitivo.
As cidades subterrâneas são também um dos atrativos que tornam as viagens à Capadócia necessária. Com origem nos séculos VII e VIII d.C., eram utilizadas pelos primeiros cristãos para prestar culto público. Kaymaklı, Derinkuyu, Özkonak e Mazı são exemplos de cidades subterrâneas que sobreviveram durante décadas e oferecem uma visão da vida «clandestina» dos habitantes da região, com os seus túneis, casas, celeiros, adegas, refeitórios, igrejas e armazéns de alimentos. O vale de Gomeda, que se estende ao longo do rio Üzengi, contém igrejas escavadas nas rochas, pombais, vinhedos e uma cidade subterrânea. As «Três Belezas», são três chaminés de fada adjacentes definidas como «pai, mãe e filho» no Castelo de Ortahisar e o distrito de Ürgüp, são também lugares de visita obrigatória.
4. As atrações de Capadócia: excursões lendárias em balão aerostático
Sem dúvida, a atividade mais relacionada com este cantinho da Turquia são as excursões em balão aerostático, no entanto as suas possibilidades são infinitas. As experiências de safari em todo-o-terreno permitem contemplar de perto os vales, rochedos e chaminés de fada da região. As emocionantes rotas pedestres são perfeitas para explorar Capadócia a pé. A região conhecida como a «Terra de Belos Cavalos» também pode ser percorrida no dorso de um destes animais familiarizados com o território. A olaria é outra experiência única, para desfrutar desta disciplina pode assistir a um workshop em Avanos, localidade famosa pelo seu barro macio e oleoso que provém dos leitos dos rios de Kızılırmak.
5. Experiências gastronómicas únicas
Capadócia é também uma atração para os viajantes gourmet. O Testi kebabı é um manjar da cozinha da Capadócia que é rica em receitas preparadas com verduras e frutas cultivadas nas terras férteis da zona. Outras especialidades são o estufado de alperce, o arroz com leite e açafrão-da-terra, Nevşehir mantısı (um tipo de ravioli) e natas. Além disso, a Capadócia conta com um património vinícola que remonta a milhares de anos. Dos quais os habitantes aconselham provar.
