Antiga sede da Ordem dos Templários, Tomar é uma cidade repleta de segredos e de riqueza, tanto a nível artístico, quanto cultural. Sendo, então, um lugar rico em encantos, propomos algumas das atrações, quer históricas, quer culturais, que poderá encontrar nesta pequena, mas deleitosa, cidade no centro de Portugal.
Restaurante
A Taverna Antiqua, localizada na Praça da República, é o restaurante que traz ao século XXI os sabores, cheiros e maneiras dos tempos medievais. Baseada nos poucos registos deixados, a Taverna Antiqua é a recriação das experiências à mesa daquela época.
O menú propõe deliciosos pratos, visando dar aso a uma viagem pela época medieval, na qual o pão era o alimento básico, e a carne o mais prestigioso. Para que a experiência seja ainda mais completa, poderá optar por um menú de degustação (25€ por pessoa) que, além da welcome drink e do covert (pão, azeitonas e manteiga com alho e ervas), oferece uma sopa de castanha e cogumelos, pernil assado com castanhas, carne de vaca com molho de bruxa e bacalhau à mercador (servidos em travessas).
Para finalizar a refeição, a Taverna Antiqua prepara um sortido de sobremesas, por forma a facilitar esta escolha sempre tão difícil de fazer. O menu inclui ainda bebida (vinho da casa, cerveja sagres, refrigerante ou água) e café ou chá.
A Taverna Antiqua dedica-se também à promoção e organização de eventos, inseridos na temática medieval, dando espaço a noites temáticas, com animação musical e teatral, banquetes em feiras e eventos medievais, e serviço de catering.
Para mais informações, basta enviar e-mail para tavernaantiqua@gmail.com.
Onde dormir?
O Hotel República, localizado bem no centro da cidade Templária, ergue-se com a intenção de criar um refúgio para todos aqueles que desejam uma escapadinha em Tomar. Nas proximidades encontram-se três monumentos que não pode deixar de visitar: o Convento de Cristo, a Igreja de São João Batista e a Sinagoga de Tomar. O rio Nabão fica a menos de cinco minutos.
Esta unidade hoteleira, com a classificação de cinco estrelas e prestes a completar um ano desde a sua abertura, é a concretização do sonho de vida do casal Laurence e António Borges, hoje proprietários deste hotel emblemático.
O resultado do investimento é um alojamento com 17 quartos e duas suítes (a partir de €98), onde salta à vista o mármore que envolve as casas de banho. O Hotel República possui ainda um restaurante e bar, o Praça.
Este hotel fornece também uma série de experiências a não perder, que vão desde visitas guiadas em Tomar e provas de vinho, a desportos náuticos e equitação. Para mais informações contacte info@hotelrepublica.pt.
O que visitar/o que fazer?
Se procura um final de dia totalmente fora do normal, então não pode deixar escapar a oportunidade de jantar e visitar o Convento de Cristo à noite.
O Convento representa um espaço mítico desde a fundação do Castelo templário por Gualdim Pais, conservando-se na memória como a Casa dos Cavaleiros Templários. Foi aqui que o Rei D. Manuel I deu aso à sua conceção imperial do mundo, antes de D. João III impor o seu cenário de clausura. Este foi, ainda, o espaço escolhido por Filipe II de Espanha para marcar a tomada de poder em Portugal.
A proposta é que se aventure a ver o “lado B” do convento, iluminado pela luz da lua (e das lanternas), permitindo a conceção de uma interpretação diferente dos acontecimentos místicos que pautam este lugar.
A visita pode ainda ser acompanhada por animação feita pela “Thomar Honoris” e por um jantar típico da vida no convento, com pratos como favas com javali, coelho na abóbora ou caldo de faizão. As empadas de caça e os peixinhos da horta são as iguarias que dão início à refeição, sendo o desfecho da mesma marcado pelo sortido de sobremesas (bolo de mel, bolo de maçã e sericaia) e pelo vinho quente.
Pode consultar os programas do Convento de Cristo e os preços dos bilhetes através do site.
Para complementar a descoberta das vivências dos tempos da Ordem de Cristo, há que tirar um tempo para um passeio pela Mata Nacional dos Sete Montes, o pulmão da cidade de Tomar.
Também conhecida como Cerca do Convento, e com 40 hectares de florestas e jardins, esta mata pertenceu durante séculos à Ordem de Cristo. Situada no cimo Avenida Doutor Cândido Madureira, voltou à posse do Estado em 1938, depois de ter pertencido durante um século à família Costa Cabral, que a tinha adquirido em conjunto com o Convento de Cristo.
Este espaço natural, guarda simbologias inapagáveis da Casa dos Cavaleiros Templários e dos tempos que se seguiram. Há, ainda, que destacar a Charolinha, um pequeno templete clássico transformado em ilha pelo lago circundante, um lugar icónico, pautado pelo romantismo que, apesar de espelhado em toda a floresta, se enaltece neste lugar.
Créditos de fotografia: Pedro Cerqueira
