A época mais aguardada do ano regressou ao Alentejo. Entre agosto e outubro, as adegas da região abrem as portas para revelar os segredos dos seus bastidores através de programas pensados ao pormenor. Desde a apanha manual da uva, até workshops, passando pela criação do próprio lote de vinho ou por almoços partilhados com enólogos, não faltam motivos para rumar até ao Alentejo.
Assim, a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) reuniu uma oferta de programas de vindimas disponíveis em diferentes produtores da região, com experiências para todo o tipo de viajantes.
Estas são cinco paragens obrigatórias:
Rota dos Vinhos do Alentejo – Évora
Com mais de 60 adegas aderentes, a Rota dos Vinhos do Alentejo reúne experiências para todos os perfis de visitantes, desde programas de vindima e provas de vinhos a visitas às adegas, gastronomia, passeios pela natureza e outras atividades que revelam a autenticidade do Alentejo.
Para uma experiência personalizada, recomenda-se a marcação antecipada e uma visita ao espaço da Rota dos Vinhos do Alentejo, onde é possível obter informação e planear o roteiro ideal.
Morada: Rua Cinco de Outubro nº 88, 7000-854 Évora
Preço: €5 por prova e por pessoa (p.p.)
Reservas: reservas.provas@vinhosdoalentejo.pt / (+351) 266 746 498
Esporão – Reguengos de Monsaraz
Às sextas-feiras de agosto e na primeira sexta-feira de setembro, a Herdade do Esporão convida os visitantes a participar numa experiência que permite acompanhar de perto o ritmo das vindimas.
O programa começa com a entrega de um kit de vindima, seguindo-se a visita à vinha e a participação na apanha manual da uva. A experiência continua com uma visita à Adega dos Lagares e à cave subterrânea, culminando numa prova de harmonização entre vinhos Esporão e uma seleção de queijos, enchidos e chocolates, pensada para evidenciar diferentes contrastes e combinações de sabores.
Para quem desejar prolongar a experiência, existe ainda a possibilidade de desfrutar de um almoço harmonizado no Restaurante da Herdade do Esporão.
Morada: Herdade do Esporão, 7200-207 Reguengos de Monsaraz
Preço: Desde €35 p.p. (programa) ou €90 p.p. (com almoço).
Reservas: https://www.sevenrooms.com/
Fita Preta – Arraiolos
Entre 3 e 18 de setembro, a Fita Preta convida os visitantes a integrar a equipa de enologia e a viver os bastidores da produção de vinho durante a campanha das vindimas.
Ao longo de cerca de quatro horas, os participantes acompanham o trabalho desenvolvido na adega, colaborando em tarefas como a seleção de uvas, remontagens, provas e análises laboratoriais de mostos. A experiência termina com um almoço de vindimador partilhado com a equipa da Fita Preta.
Para quem pretende uma imersão ainda mais completa, existe a possibilidade de acrescentar a apanha manual da uva na vinha, bem como uma Kids’ Experience, com atividades especialmente concebidas para os mais novos.
Morada: Paço do Morgado de Oliveira, EM527 Km10, Nossa Senhora da Graça do Divor, 7000-016 Évora
Preço: €150 p.p. (experiência principal); apanha manual da uva: +€35 p.p.; Kids’ Experience: €50 por criança.
Reservas: enoturismo@fitapreta.com / 918 266 993
Monte da Raposinha – Montargil
O Monte da Raposinha sugere visitas guiadas à propriedade e à adega, onde os visitantes podem conhecer o projeto, descobrir o terroir da região e provar os vinhos produzidos na herdade. A experiência pode ainda ser complementada com uma tábua de queijos, enchidos, pão e azeitonas, sendo possível criar programas personalizados para grupos mediante reserva antecipada.
Morada: Monte da Raposinha, Estrada do Couço S, N 144 Montargil
Preço: €15 p.p. (visita e prova)
Reservas: reservas@montedaraposinha.com / 933 357 778
Torre de Palma Wine Hotel – Monforte
Entre agosto e outubro, a Torre de Palma Wine Hotel convida os visitantes a celebrar a época das vindimas inspirada nas tradições romanas que marcaram a história da propriedade.
O programa de um dia começa com a entrega de um kit de vindima, seguindo-se uma visita às vinhas para conhecer as castas e participar na colheita manual da uva. Depois da seleção dos melhores cachos, os participantes visitam a adega, provam os mostos da vindima e, durante o mês de setembro e mediante disponibilidade, podem ainda participar na tradicional pisa da uva em lagares de mármore de Estremoz. A experiência termina com um almoço harmonizado com os vinhos Torre de Palma.
Para quem pretende uma experiência ainda mais exclusiva, o produtor disponibiliza um programa com estadia de uma noite, que inclui jantar vínico de degustação, welcome drink ao pôr do sol, participação nas vindimas, workshop de wine blending – onde cada participante cria o seu próprio vinho –, almoço harmonizado e um conjunto de experiências pensadas para proporcionar uma imersão completa no universo vínico da Torre de Palma.
Morada: Herdade de Torre de Palma, 7450-250 Monforte
Preço: €60 p.p. (programa sem almoço); €120 p.p. (com almoço); programa de uma noite para duas pessoas desde €1.030.
Reservas: reservas@torredepalma.com / 245 038 890
