Madrid prepara-se para receber um novo ícone da hotelaria de luxo. A partir de 1 de setembro, o Nobu Hotel Madrid vai abrir portas no coração da capital espanhola, juntando alojamento de cinco estrelas, gastronomia de assinatura e uma das localizações mais privilegiadas da cidade.
O projeto marca a estreia da marca Nobu em Madrid e torna-se no quinto hotel da cadeia em Espanha. As reservas já estão disponíveis para estadias a partir da data de inauguração.
O hotel ficará localizado em Las Cortes, um dos bairros mais culturais e dinâmicos de Madrid. Situado entre a Plaza de Cibeles e a Puerta del Sol, estará a poucos minutos de alguns dos locais mais icónicos da capital.
O novo hotel contará com apenas 50 quartos e suites de design, distribuídos por 10 categorias de alojamento. As opções vão desde os quartos superiores até aos premium com vista para a cidade.
Para quem procura uma experiência mais exclusiva, a unidade disponibiliza ainda a Suite Zen, com amplas janelas do chão ao teto, e a Suite Nobu, a mais sofisticada da oferta. Esta última inclui dois quartos, áreas de estar e refeições em open space e um terraço privado com vista sobre Madrid.
Os preços arrancam atualmente nos 660€ por noite, valor que inclui pequeno-almoço e um crédito de 100€ para utilização em comidas e bebidas, numa campanha válida para reservas efetuadas até 30 de setembro.
A oferta gastronómica , assinada pelo chef Nobu Matsuhisa, será o coração do hotel. O restaurante Nobu, distribuído por três pisos, assinala a chegada da reconhecida marca à capital espanhola. No rés do chão haverá um lounge mais descontraído, enquanto o primeiro piso acolherá a cozinha aberta e a principal sala de refeições.
No menu estarão alguns dos pratos mais emblemáticos do chef japonês Nobu Matsuhisa. Entre as propostas encontram-se o bacalhau preto com miso, a tempura de camarão e o sashimi de lírio, referências da cozinha de inspiração nipo-peruana.
Já o terceiro piso será reservado a um exclusivo sushi bar com apenas oito lugares. E, no topo do edifício, o Nobu Rooftop promete tornar-se um dos novos pontos de encontro da cidade, graças às vistas panorâmicas sobre a linha do horizonte madrilena e à oferta gastronómica da marca.
Os hóspedes poderão ainda pedir pratos do menu Nobu ao longo de todo o dia através do serviço de quartos. Quem ficar alojado nas suites Nobu, Yugi ou Hikari terá acesso prioritário às reservas no restaurante.
