Lisboa acolheu mais um restaurante do chefpreneur Olivier da Costa, desta vez inspirado na essência da mesa italiana e no espírito de partilha que define a verdadeira famiglia.
A Osteria La Famiglia by Olivier é o mais recente conceito gastronómico do chefpreneur, onde cada prato é pensado para juntar amigos, pais e filhos, quem chega de fora e quem já faz parte da casa. “Em Itália, é à volta da família e da mesa que se vivem os momentos mais intensos de partilha, conversa e celebração. Mais do que um nome, La Famiglia é um manifesto de proximidade: aqui, cada cliente é recebido como se fosse parte da casa”, escreve o grupo Olivier em comunicado.
A carta reflete esta filosofia com propostas desenhadas para serem saboreadas em conjunto. No Antipasti, encontram-se as croqueta alla carbonara (3€), os carpaccios de salmão (14€) e de novilho (15€) com molho de pesto, limão, pimenta preta e queijo ralado e a tradicional polenta crocanti (8€).
Pode-se também optar pela Antipasti La Famiglia, uma burrata artiganale, pesto e tomate assados com mais quatro enchidos à escolha (28€ 2/3pax).
Nos Primi Piatti (primeiros pratos), destacam-se a clássica spaguetoni alla carbonara (16€), feita com guanciale, gema de ovo e pecorino, a Mafaldine a la Bolonhese (16€) o Trecce al Pesto Verde (15€) e a Linguine Gamberini (18€).
Já nos Secondi Piatti (segundos pratos), as propostas dividem-se pelo risoto al limone e gamba rosa (19€), Saltimbocca (21€) e Panadinho (19€).
Para fechar em grande, a secção Dolci oferece a doçura da dolce vita: Tiramisu (8€), Tarta al Limone Merengada (8€) e os Soft Gelato La Famiglia (6€) e de Caramelo Salgado (6€).
A carta de bebidas oferece uma seleção de vinhos italianos escolhidos para acompanhar cada prato, incluindo o fresco e frutado Lambrusco, Chianti da Toscana, Prosecco de Valdobbiadene e outras descobertas da enoteca italiana.
O Osteria La Famiglia by Olivier está aberto de terça-feira a sábado, das 12h30 às 15h30 e das 19h00 às 00h00, e domingo, das 12h30 às 15h30.
