Há pouco mais de um ano, o lendário bife do Café de São Bento ganhou uma nova morada em Cascais. Agora, com a chegada dos dias mais longos e das refeições demoradas em esplanadas, o restaurante apresenta várias novidades sazonais que reforçam a ligação à gastronomia portuguesa, sem nunca tirar protagonismo ao prato que o tornou uma referência.
Instalado desde abril de 2025 no centro histórico de Cascais, o Café de São Bento trouxe para a vila a elegância intemporal da casa original da Rua de São Bento, em Lisboa. Entre veludos, madeiras escuras, grandes janelas e uma agradável esplanada, o espaço mantém o ambiente clássico que atravessa gerações, agora com um ritmo mais descontraído e luminoso, típico da costa.
As novidades começam logo no couvert. Depois de muitos pedidos dos clientes, os emblemáticos croquetes da casa passam a integrar a oferta de entrada, servidos com mostarda e disponíveis por 2,50 euros cada.
Nas entradas, a grande aposta são os peixinhos da horta com molho tártaro, uma interpretação de um dos petiscos mais tradicionais da cozinha portuguesa. A proposta, disponível por 10 euros, foi pensada para partilhar e encaixa particularmente bem nas tardes de verão acompanhadas por um cocktail na esplanada.
Entre os pratos principais surge uma nova opção inspirada nos sabores da costa portuguesa. Os filetes de peixe-galo com arroz de tomate chegam à carta por 25 euros, numa combinação que junta a leveza do peixe à intensidade e conforto de um arroz de tomate mais caldoso. O resultado é um prato fresco, colorido e particularmente adequado para os meses mais quentes.
Apesar das novidades, continua a ser difícil ignorar o prato mais famoso da casa. É precisamente no verão que ganha destaque uma versão mais leve do célebre bife do Café de São Bento, agora preparado na grelha. Disponível nos cortes de lombo, por 27 euros, e de vazia ou entrecôte, por 25 euros, esta versão privilegia a qualidade da carne e os sabores mais puros, mantendo intacta a identidade que tornou o restaurante uma instituição da restauração portuguesa.
Mais de quatro décadas depois da abertura do espaço original em Lisboa, e um ano após a chegada a Cascais, o Café de São Bento continua a apostar numa fórmula que parece resistir ao tempo: serviço cuidado, ambiente elegante e pratos clássicos executados sem pressa.
E embora o famoso bife continue a ser a principal razão para muitos clientes atravessarem a porta, este verão há vários novos argumentos para reservar mesa.
