Durante décadas, foi mais do que um restaurante. A Casa do Largo era um ponto de encontro, um clube informal, um lugar onde se cruzavam histórias, gerações e muitas memórias à mesa. Agora, este espaço mítico de Cascais está de volta – renovado, mas fiel à alma que sempre o definiu.
Por fora, continua a parecer apenas mais uma casa da vila. Por dentro, reabre a lendária Casa do Largo, agora transformada num bistrô português cheio de charme e pratos que sabem a casa – daqueles que confortam e fazem querer pedir “só mais um”.
O renascimento acontece sob a curadoria de Viviane Rocha, empresária por detrás de vários projetos de restauração da Grande Lisboa, como a Vela Latina, Nikkei, Forest e Char.cutaria. Curiosamente, foi aqui mesmo que Viviane deu os primeiros passos na restauração, há quase 20 anos. A Casa do Largo esteve sempre “no canto do olho” e o regresso surgiu de forma natural, a partir de conversas entre mulheres à mesa – como tantas que este espaço já acolheu.
O conceito é claro: um espaço cool e cosy, gerido por mulheres, com serviço cuidado e uma cozinha que respeita o produto, a tradição e o conforto. Uma casa de porta (quase sempre) aberta, com mais de meio século de histórias, agora adaptada às exigências de hoje.
A proposta gastronómica assenta numa cozinha portuguesa de inspiração mediterrânica, simples na confeção e rigorosa na escolha da matéria-prima. A cozinha foi criada de raiz com a supervisão do chef Benjamin Villaças (Vela Latina) e é atualmente liderada pela chef Deyse Anjos, no seu primeiro grande desafio à frente de uma equipa própria.
Aqui não há um prato-estrela absoluto – é o conjunto da carta que constrói a identidade do espaço. Nos petiscos e entradas surgem clássicos como queijo de Azeitão (12,50€), ameijôas à bulhão pato (28,50€), pica-pau do lombo (29€), creme aveludado de lavagante (12€) ou ostras frescas (12€ / 3 unidades).
Nos principais, o mar ganha destaque com propostas como garoupa braseada sobre risotto de bacalhau, vieiras com massa fresca e molho de açafrão (32,50€) ou pregado com carabineiro e molho de alcachofras (34,50€).
Para quem prefere carne, há pratos reconfortantes como o bife à Marrare (31€) – com molho e batatas fritas, como manda a tradição – ou plumas de porco preto ibérico com arroz de morcela (33€).
Além da carta, a Casa do Largo ganha agora uma nova dinâmica com jantares temáticos, pensados como experiências completas onde gastronomia, música e ambiente se cruzam. O primeiro já aconteceu em janeiro, com uma noite inspirada em Espanha, marcada por sevilhanas e um menu fechado criado especialmente para a ocasião. As próximas edições serão anunciadas no Instagram do restaurante.
Com 56 lugares na sala interior, um piso superior ideal para jantares privados e uma esplanada com 48 lugares, a Casa do Largo pretende adaptar-se a diferentes momentos, mantendo sempre a mesma premissa: “receber com tempo, cuidado e verdade”.
O restaurante fica no Largo da Assunção, nº 6, em Cascais, e está aberto de terça a domingo.
