Visitámos o Art Legacy, um dos mais recentes hotéis em Lisboa, situado na Baixa da cidade, nos números 175 e 181 da Rua do Ouro. Apresentando-se como um hotel urbano, o Art Legacy oferece um design surpreendente e um conceito de luxo que visa proporcionar uma estadia memorável.
Desde a fachada clássica que chama a atenção de quem passa na Rua do Ouro até aos interiores repletos de caráter e personalidade, o Art Legacy não poupou esforços para impressionar os seus visitantes. Ao entrarmos no Art Legacy, não encontramos grandes barreiras físicas; é possível visualizar a recepção, o restaurante Áurea, o bar e a cozinha. Esta disposição não apenas aproxima os clientes da equipa do hotel, mas também nos envolve na atmosfera arrojada e surpreendente proporcionada pela decoração de interiores assinada por Luís Rebelo de Andrade.
Para criar um hotel com design distinto e um conceito marcante, o arquiteto Luís Rebelo de Andrade escolheu trabalhar com a Mooi, tornando o Art Legacy no único hotel do mundo decorado exclusivamente com peças desta marca holandesa. Cores vibrantes e padrões dão o tom à decoração dos quartos e áreas comuns, com peças irreverentes, como o candeeiro-cavalo no lobby e as obras do fotógrafo inglês Levon Biss expostas no restaurante.
Cada andar possui uma coloração única, e os 53 quartos (sete deles suites) são distintos entre si, embora partilhem uma linguagem comum. As opções de quartos incluem Art Cozy Rooms (com menos luz, mas muitos elementos divertidos), Art Essential Rooms, Art Charming Rooms (com vista para a Rua do Ouro) e Art Balcony Rooms. Quanto às suítes, há duas Legacy Corner (com banheira), duas Legacy Terrace Junior, duas Legacy Master e a Art Legacy Royal.
Em todos os quartos, destacam-se as amenities Bvlgari, a roupa de cama e toalhas da marca portuguesa Sampedro, as chaleiras Smeg e as colunas Marshall, entre outros “mimos”, como a oferta de mini-bar.
Durante a nossa estadia, desfrutamos de uma suite com terraço, tendo o privilégio de apreciar a vista da Baixa e do Castelo de São Jorge.
Restaurante Áurea: Uma viagem pela cozinha de autor do Chef Pedro Mendes
Para os apreciadores da cozinha de autor, o restaurante Áurea do Art Legacy é o palco das criações do chef Pedro Mendes. Com anos de experiência em cozinhas de restaurantes e hotéis dentro e fora do país, Pedro Mendes traz à carta do Áurea um reflexo das suas experiências, destacando as algas e as ostras como ingredientes-chave.
O Áurea oferece a opção de escolher pratos à la carte ou embarcar numa viagem gastronómica com três menus de degustação: um vegetariano de 3 momentos (75€), um de 5 momentos (85€) e um de 7 momentos (120€). Optámos pelo menu de 5 momentos, informalmente conhecido como o menu de algas.
Iniciámos com um trio no amuse-bouche, que nos levou numa viagem desde o Algarve – crocante de algas com bivalves e ervas marinhas – passando pelo Alentejo – bolota com cabeça de xara – até Lisboa – pastel de nata de bacalhau. Destacamos dois pratos deste menu: Braz de algas e Vieiras, um dos pratos icónicos do chef, e as Ostras, alho francês e ervas marinhas. À primeira vista, esse prato provoca uma explosão visual devido à beleza da sua apresentação, seguida por uma explosão de sabores na boca. Tudo isto acompanhado por um harmonioso paring de vinhos.
Não deixe de reservar espaço para a sobremesa criativa e deliciosa deste menu de degustação: Maçã, poejo e caramelo. Os olhos e a barriga ficaram rendidos a este menu, que revelou toda a criatividade, técnica e composição de sabores do chef Pedro Mendes em torno das algas.
O restaurante está aberto a todos que passam pela Rua do Ouro, com uma entrada autónoma ao hotel.
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