Entre o sal do mar e as dunas da Comporta, há um restaurante onde a gastronomia portuguesa resiste às modas. Chama-se São João e, embora tenha nascido pelas mãos de um casal português apaixonado pelo mar e pela cozinha nacional “feita como antigamente”, hoje é gerido por uma família romena que decidiu continuar a escrever a mesma história.
O espaço, situado na Rua 24 de Junho, pertenceu durante anos ao casal Gilberto e Graciete Batista, antigos donos de uma peixaria que decidiram criar um restaurante com gastronomia tradicional portuguesa “simples, honesta e saborosa”. Quando faleceram, a alma da casa ficou.
Hoje, são Lucian e Carmina Moga que dão continuidade ao legado. Chegaram da Roménia em busca de uma vida nova e decidiram herdar o sonho do casal português. “Decidimos seguir o mesmo caminho. Honrar quem começou tudo isto. Manter o rumo, manter a alma, manter a verdade da cozinha portuguesa”, partilham.
Na ementa, os clássicos não falham: arroz de tomate ou coentros (12€), cataplanas (desde 48€), carnes (desde 17€), filetes de peixe galo (48€), camarão tigre grelhado (120€), moquecas (48€) e massinhas de peixe com camarão (38€). Tudo feito na hora, com peixe vindo da lota, marisco fresco e até opções vegetarianas (18€). Também as sobremesas e gelados são caseiros.
A carta de vinhos é “extensa e cuidadosamente selecionada”, com rótulos de todo o país e do mundo — Douro, Alentejo, Bairrada, Dão, Setúbal, França, Alemanha — desde opções de 15€ até referências premiadas. E há sempre um conselho certo para o pairing perfeito.
O restaurante São João promete que a hospitalidade é o principal ingrediente. “Dizemos sempre aos clientes: apareçam! Não precisam de vestir-se de forma especial. Tragam a família, os amigos, até os vossos cães — aqui todos são bem-vindos. Queremos que se sintam como numa visita aos tios”, dizem os responsáveis.
