A Suíça está prestes a reforçar o seu estatuto como paraíso dos amantes de chocolate. Há um novo mega parque temático a nascer em Broc, na região de Gruyère, que promete levar os mais gulosos a um universo onde tudo gira em torno do cacau – e onde provar faz parte do percurso.
O futuro Parc du chocolat Cailler vai ocupar cerca de 30 mil metros quadrados e quer tornar-se num dos destinos mais doces da Europa. A abertura oficial está prevista para 2030, mas há boas notícias para os impacientes: a primeira fase deverá abrir portas entre o final de 2027 e meados de 2028, segundo noticia a Euronews.
O projeto é liderado pela histórica Maison Cailler, a marca de chocolate mais antiga do país ainda em atividade. A ideia vai muito além de um simples parque: será um verdadeiro mundo imersivo dedicado ao cacau, com hotéis, restaurantes e experiências pensadas para todos os sentidos.
Mas o grande destaque está na experiência em si – que pode durar até seis horas. Ao longo do percurso, os visitantes vão poder descobrir os bastidores da produção de chocolate, participar em ateliers com mestres chocolateiros e, claro, provar diferentes criações pelo caminho.
Entre as atrações mais curiosas está uma estufa dedicada ao cacau, onde será possível conhecer a origem do ingrediente e perceber como é cultivado. Haverá também exposições sobre o papel do leite na produção do chocolate e até um “flying theatre”, uma experiência imersiva que permite sobrevoar virtualmente algumas das paisagens mais icónicas do país, de acordo com a RTS.
O espaço vai incluir ainda hotéis pensados para famílias, vários restaurantes e áreas de apoio, como estacionamento.
O investimento ronda os 400 milhões de francos suíços (cerca de 436 milhões de euros) e a expectativa é atrair cerca de 800 mil visitantes logo no primeiro ano, com o objetivo de atingir um milhão nos anos seguintes. O plano, que começou a ganhar forma em 2018, deverá ainda criar mais de 300 postos de trabalho.
O novo parque nasce a partir de uma herança sólida: a Maison Cailler produz chocolate desde 1898 e integra o universo do grupo Nestlé desde 1929. Atualmente, a fábrica já recebe cerca de 400 mil visitantes por ano, com experiências que vão de visitas guiadas a ateliers práticos.
