A IKEA vai reforçar a sua oferta gastronómica em Portugal com uma nova receita inspirada na tradição escandinava. A partir desta quinta-feira, 2 de abril, chegam aos restaurantes das lojas as novas almôndegas de peixe ao estilo da costa sueca.
A novidade junta-se à já conhecida família de almôndegas da marca e aposta numa proposta pensada para o público português, onde o consumo de peixe faz parte do dia a dia.
Preparadas com mais de 50% de escamudo-do-alasca — um peixe branco da família do bacalhau — as almôndegas apresentam uma textura estaladiça por fora e suculenta por dentro, com um toque subtil de aneto, típico da cozinha nórdica.
O prato é servido com puré de batata cremoso, ervilhas, manteiga clarificada e arandos, criando um contraste entre sabores salgados e notas agridoce, característica da gastronomia sueca.
Além do sabor, a nova proposta destaca-se também pela componente sustentável. O peixe utilizado tem certificação MSC, garantindo práticas de pesca responsáveis e o respeito pelos ecossistemas marinhos.
As almôndegas de peixe estarão disponíveis em duas opções, com 8 ou 12 unidades, com preços a partir de 5,50 euros, e poderão ser encontradas nos restaurantes de todas as lojas IKEA em Portugal.
