O icónico Hotel Dona Filipa, em Vale do Lobo, convida a celebrar a época mais especial do ano com o requinte e a vista deslumbrante que o caracterizam. Entre o espírito natalício e a chegada de 2026, com um programa pensado ao detalhe e um ambiente único, o Hotel Dona Filipa promete uma temporada festiva repleta de elegância, boa gastronomia e celebrações memoráveis à beira-mar. O hotel preparou um programa completo de experiências gastronómicas e momentos memoráveis, ideais para viver em família, em casal ou com amigos.
24 de dezembro – Jantar de Consoada
No ambiente acolhedor do Restaurante Kamal, o jantar de consoada promete uma noite de sabores tradicionais com um toque contemporâneo. O menu abre com uma reconfortante sopa de abóbora assada, seguida de um delicado lombo de bacalhau meia-cura confitado, acompanhado por esmagada de grão, grelos salteados e azeite de ervas finas.
Após o sorvete de limão com hortelã e espumante, o destaque vai para o lombinho de porco recheado com farinheira e castanhas, servido com batata rösti e vegetais agridoces. A sobremesa traz o melhor da doçaria regional: duo de tortas algarvias com creme de leite cozido e crumble de chocolate.
O jantar de consoada tem o valor de 95€ por pessoa, incluindo vinhos selecionados, água ou refrigerantes.
25 de dezembro – Almoço de Natal
O Almoço de Natal no Kamal é um convite para celebrar em família num ambiente requintado, onde o espírito natalício é acompanhado por uma proposta gastronómica de excelência. O menu começa com creme de cogumelos portobello com toque de balsâmico, seguido de um medalhão de corvina com sabores de caldeirada.
Depois do sorvete de tangerina com espumante, o prato principal apresenta um clássico reinventado: rolinho de peru à portuguesa com batata gratinada e molho de vinho tinto com alecrim. A sobremesa encerra o almoço com uma deliciosa tarte tatin caramelizada com gelado de nata e coulis de frutos do bosque.
O valor é de 95€ por pessoa, com vinhos selecionados incluídos.
31 de dezembro – Jantar de Gala e Festa de Ano Novo
O jantar inicia-se com uma bisque de lagosta, delicadamente servida com tosta de alho e coentros, um clássico intemporal que combina intensidade e frescura. Segue-se o prato de peixe, rolinhos de linguado com camarão, acompanhados por um cremoso risotto de lima, espargos verdes e rebentos de ervilha, num equilíbrio perfeito entre leveza e elegância. Para refrescar o paladar antes do prato de carne, um sorvete de framboesa com champanhe e hortelã traz o toque festivo e vibrante da noite. Como prato principal, o chef propõe um naco de novilho braseado com alecrim, servido com gratinado de batata, vegetais baby glaceados e jus de vinho tinto, num prato que combina tradição e requinte.A sobremesa é um verdadeiro final de festa: uma namelaka de chocolate e avelã, coberta por crumble de pistáchio e coulis de morango fresco, criando uma harmonia de texturas e sabores que encerra o jantar de forma sublime. À meia-noite, os convidados são convidados ao deck da piscina para brindar à chegada de 2026, com fogo de artifício e música ao vivo até às 2h00. O jantar e festa têm o custo de 220€ por pessoa, com vinhos selecionados incluídos.
1 de janeiro – Brunch de Ano Novo
Para começar o novo ano em descontração, o Brunch de Ano Novo do Kamal oferece um buffet variado com opções frias e quentes, estação de showcooking, risotos, massas, charcutaria, queijos e uma seleção irresistível de sobremesas.
55€ por pessoa, incluindo espumante, águas ou refrigerantes.
Detalhes e condições:
As reservas podem ser efetuadas através do telefone +351 289 100 980 ou por e-mail info@hoteldonafilipa.pt.
Reserve já a sua mesa e celebre a magia do Natal e da Passagem de Ano com vista para o mar no Hotel Dona Filipa
*Sponsored Content by Hotel Dona Filipa
