Há restaurantes que se descobrem quase por acaso — e acabam por ficar na memória. O Cose di Mamma Estrada da Luz é um deles. Aberto desde 12 de dezembro de 2025, convida a uma experiência que vai além da comida: da decoração acolhedora, inspirada nas tradicionais casas italianas, à cozinha pensada para partilhar, tudo remete para uma refeição em família.
Situado na Estrada da Luz, em Lisboa, tem capacidade para 50 pessoas e reúne uma oferta pensada tanto para quem procura pratos de conforto como para quem não dispensa opções arrojadas – e o design de interiores não foge à regra. Entre os elementos centrais destacam-se as poltronas, o chão em calçada portuguesa e os pratos e garrafas de vinho espalhados pelas paredes do restaurante. Mas isto não fica por aqui: os talheres estão expostos em latas de molho de tomate italiano, as cadeiras azuis acrescentam um toque de cor ao espaço e o forno a lenha reforça o ambiente rústico e acolhedor do restaurante.
A carta, por sua vez, não tem muito mistério. Desde pizzas com creme de pistáchio e queijo stracciatella até risotto com cogumelos e rúcula, há opções para todos os gostos.
Nas entradas, o destaque vai para o carpaccio de lombo de novilho com queijo stracciatella, rúcula e pistáchio (17€) – um prato muito equilibrado, onde a frescura da rúcula e o crocante do pistáchio ressaltam o sabor delicado da carne. A pizzeta com ricota, noz, mel e alecrim (5,50€) não fica atrás. É uma pequena pizza feita com massa fofa, leve e bem trabalhada, que surpreende a cada dentada. A cremosidade da ricota, o toque doce do mel, o aroma do alecrim e a crocância das nozes criam um equilíbrio perfeito entre doce e salgado.
Para pratos principais optámos por dois clássicos: pizza de presunto (15€) e gnocchi caseiro (22€). A pizza de presunto é feita com mozarela flor di latte, queijo da Serra fundido, presunto Parma e redução de vinho tinto, criando uma opção rica e sofisticada. É uma opção irreverente, mas muito bem conseguida, ideal para quem aprecia sabores mais intensos e combinações menos tradicionais.
A refeição não estaria completa sem sobremesa. Foi com este pensamento que pedimos o Dolce di Mamma (5€) e a mousse de chocolate (6€), que fecharam a experiência de forma equilibrada e bem conseguida.
A mousse de chocolate, feita com cacau a 70.5%, destaca-se pela intensidade do sabor, com um perfil mais amargo, longo do doce enjoativo. A cereja no topo do bolo é o gelado de pistáchio por cima, que acrescenta frescura, suaviza o cacau e cria um contraste interessante.
Já o Dolce di Mamma é feito com gelado de avelã, caramelo salgado, avelãs torradas e merengue com limão. Uma sobremesa que combina a intensidade da avelã com o toque doce e salgado do caramelo, o crocante das avelãs e a frescura ligeiramente ácida do limão.
O Cose di Mamma da Estrada da Luz está aberto todos os dias, das 12h00 às 15h30 e das 19h00 às 22h30.
Há ainda um Cose di Mamma em Benfica, também aberto todos os dias: de segunda a quinta-feira, das 12h00 às 15h00 e das 19h00 às 23h00, e de sexta a domingo, das 12h00 às 23h00.
