Com a chegada de setembro, as cidades voltam a encher-se, os dias preenchem-se de tarefas e, por isso mesmo, uma escapadela de fim de tarde ou de fim de semana sabe ainda melhor.
A pensar em quem quer uma imersão na natureza com iguarias a acompanhar, estes 12 hotéis de norte a sul de Portugal, incluindo ilhas, preparam cestos de piquenique para um dia bem passado ao ar livre.
1. Casa de São Lourenço – Parque Natural da Serra da Estrela
Se há lugares onde um piquenique na natureza faz sentido, é no Parque Natural da Serra da Estrela. A Casa de São Lourenço prepara para os seus hóspedes farnéis compostos pelos melhores sabores regionais, que incluem queijos e enchidos regionais, bolos caseiros feitos no hotel, infusões com plantas autóctones, frutas da época, entre outras opções.
O piquenique pode ainda ser conciliado com atividades como passeio de e-bike ou expedição de jipe. Varanda do Chimpanzé, Nave da Mestra, Vale das Éguas, Corgo das Mós, Cumeada da Santinha, ou Lagoa do Vale do Rossim são algumas propostas aliciantes para um piquenique em total comunhão com a serra.
2. Herdade da Malhadinha Nova – Alentejo
Os piqueniques na Herdade da Malhadinha Nova são um convite para contemplar a natureza e partilhar os sabores locais: queijos, frutas e legumes colhidos na própria herdade.
Entre as vinhas ou na Ribeira de Terges, a equipa de cozinha está disponível para preparar um momento inesquecível a quem escolhe este programa para celebrar qualquer ocasião, sempre acompanhado pelos vinhos da herdade. Há duas modalidades de piquenique disponíveis: o já mencionado, nas vinhas e na ribeira de Terges (75 € por pessoa) ou de cesto (60 € por pessoa) – as bebidas não estão incluídas; esta atividade está disponível para hóspedes e não hóspedes.
3. L’and Vineyards – Alentejo
No L’AND, o piquenique faz-se junto ao lago com a paisagem alentejana como cenário, reunindo sabores da região e propostas frescas: tábua de queijos e charcutaria, pão alentejano, empadas de Montemor-o-Novo, saladas, quesadilla, legumes com dip de iogurte, brownie e fruta da época, acompanhados por água e vinho branco ou tinto.
Disponível durante todo o ano, o menu acompanha as estações e pode ser adaptado a restrições alimentares. Se o tempo não convidar a ficar ao ar livre, o piquenique pode ser servido na privacidade da suite. O cesto, pensado para duas pessoas, tem o valor de 85 €.
4. Torel Quinta da Vacaria – Douro
Entre vinhas centenárias e uma vista sobre o rio Douro, o Torel Quinta da Vacaria serve um cesto recheado de especialidades nacionais e da própria quinta, que inclui tábua de queijos e enchidos, baguete de presunto e rúcula, wrap de frango, pastéis de bacalhau, bolo caseiro de laranja e azeite e fruta fresca.
O piquenique, disponível para hóspedes e visitantes, pode ser desfrutado em formato takeaway (120 € para duas pessoas) ou no pomar de laranjeiras da propriedade, pelo valor de 180 € para duas pessoas (acrescendo 60 € ao valor base pelo serviço de montagem).
5. Reid’s Palace – Madeira
O Reid’s Palace, a Belmond Hotel, propõe a experiência “Picnic Under the Palms”, um piquenique gourmet realizado nos jardins subtropicais do hotel, com vista para o Oceano Atlântico.
O menu inclui uma seleção de produtos inspirados na gastronomia madeirense, como tábuas de queijos e charcutaria, saladas, quiches, sanduíches, sobremesas tradicionais e fruta da época, acompanhados por vinhos, champanhe, sumos e outras bebidas.
O piquenique é servido ao ar livre, com cestos de vime, mantas e almofadas, e está disponível para grupos entre duas e dez pessoas e tem um custo de 160 € por pessoa, com possibilidade de adicionar champanhe mediante suplemento.
6. Santa Bárbara Eco-Beach Resort – São Miguel
Em São Miguel, o Santa Bárbara Eco-Beach Resort propõe uma abordagem diferente: em vez de definir o local e o formato para o piquenique, deixa essa escolha nas mãos dos hóspedes. O hotel prepara a refeição e a ilha oferece o cenário. Os hóspedes podem escolher entre a opção Breakfast To Go (desde 20 € por pessoa) ou a proposta All Day To Go (desde 25 € por pessoa).
Os menus incluem sanduíches em bolo lêvedo, saladas variadas, tábuas de queijos e enchidos, fruta da época, bolo do dia e bebidas. Para uma experiência mais completa, é possível alugar uma cesta de piquenique tradicional, equipada com tudo o que é necessário, e partir à descoberta do local perfeito para estender a toalha. Afinal, nos Açores, o difícil é escolher a vista.
7. Ventozelo Hotel & Quinta – Douro
No início do verão, Ventozelo Hotel & Quinta lançou uma nova experiência de piqueniques ao ar livre: espalhados pelos mais de 400 hectares da quinta, existem agora cinco espaços reservados para esta experiência, um na floresta, três junto ao rio Douro e um numa encosta de vinhas com vista sobre o Pinhão.
Os piqueniques incluem produtos do Douro, frutas, hortícolas e vinhos da própria quinta, servidos em marmitas inspiradas nas tradicionais merendas agrícolas. A experiência, pensada para aliar conforto e contacto com a natureza, começa a partir de 155 €, para duas pessoas.
8. Casa Cedo – Porto
Não é preciso sair da cidade para desfrutar de um maravilhoso piquenique. A Casa Cedo disponibiliza aos seus hóspedes um serviço de piqueniques personalizados, preparados por encomenda, com produtos frescos de fornecedores locais. É também possível adicionar uma garrafa da carta de vinhos do hotel, com sugestões de harmonização para complementar a experiência.
O piquenique é servido numa tradicional cesta de vime, com cobertor de lã Burel, louça e todos os acessórios necessários e conta com preços a partir de 40 € por pessoa.
9. Praia do Canal Nature Retreat – Costa Vicentina
Entre praias selvagens, falésias escarpadas e trilhos que cruzam uma das paisagens mais preservadas do país, o Praia do Canal Nature Retreat convida os hóspedes a desfrutar de um piquenique em plena natureza.
O menu, disponível em versão clássica ou vegetariana, celebra os sabores locais com propostas como enchidos e queijos alentejanos, compotas artesanais, wraps, chips de batata-doce, saladas frescas, fruta da época e brownies vegan e cookies de alcagoita, acompanhados por sumo de laranja, água e uma garrafa de vinho.
A experiência pode assumir duas formas: ser montada pela equipa do hotel num recanto da propriedade ou preparada em formato takeaway para acompanhar um dia de descoberta pela Costa Vicentina. O piquenique é exclusivo para hóspedes e tem o valor de 82 € por casal ou 48 € por pessoa.
10. Valverde Santar Hotel & Spa – Beira Alta
Com o cenário sereno da Beira Alta a servir de pano de fundo, o Valverde Santar Hotel & Spa lança o convite à celebração do terroir no exterior.
A experiência do piquenique está disponível em três formatos distintos: o Piquenique de Cesta, ideal para quem quiser explorar livremente os recantos da propriedade (55 € por pessoa); o Piquenique no Jardim das Camélias (100 € por pessoa), uma proposta mais completa montada num dos cenários mais encantadores deste hotel; e ainda o Piquenique Exclusivo na Vinha (200 € por pessoa), particularmente apetecível para todos os que procuram viver momentos verdadeiramente mágicos no Belvedere, em pleno coração dos vinhedos.
11. Sublime Comporta – Alentejo
O piquenique do Sublime Comporta é pensado como um momento descontraído e sofisticado. Para duas pessoas, a cesta tem o valor de 65 € e inclui pão alentejano, azeitonas, frutos secos, húmus de beterraba, uma seleção de queijos e enchidos, fruta da estação, sumo de fruta e água. É possível acrescentar alguns petiscos, como croquetes de rabo de boi, empadas, saladas, morangos com chocolate ou petit fours, e também uma garrafa de vinho Sublime.
A decoração e a o setup da experiência ficam a cargo da equipa do hotel, pródiga em erguer cenários perfeitos para momentos que ficam para a história.
12. Taboadella – Dão
Durante a época das vindimas a quinta abre portas a todos os interessados para uma manhã que começa com a participação no corte das uvas, acompanhamento do processo de vinificação e segue com uma prova de vinhos, tudo isto antes de um cesto de merenda ao ar livre que inclui enchidos regionais, bolinhas de bacalhau, alheira e carne, sandwich de queijo amanteigado da Serra de Estrela, fruta da época, pão regional e broa de milho.
A experiência, disponível de terça a sábado durante as vindimas, tem um custo que arranca nos 60 € por pessoa e inclui ainda a visita ao lagar romano, à adega e Barrel Top Walk da Taboadella.
