O brunch continua a ser um dos rituais favoritos dos fins de semana. É o pretexto perfeito para acordar sem despertador, prolongar a conversa à mesa e transformar a refeição num pequeno ritual de prazer. Seja num hotel histórico, com vista para o Atlântico, no centro de capital ou até no conforto de casa, a oferta não pára de crescer e nós reunimos quatro sugestões para incluir no seu roteiro de fim de semana.
Para abraçar a gula sem culpas | InterContinental Lisbon
Há brunches equilibrados… e depois há aqueles que assumem, sem pudor, o lado mais indulgente da vida. No dia 1 de fevereiro, domingo das 12h00 às 15h00, o InterContinental Lisbon rende-se à tentação e celebra o Dia da NUTELLA® com um brunch especial que promete agradar os mais gulosos. O brunch aposta numa seleção generosa de sobremesas onde a NUTELLA® é protagonista, entre cupcakes, churros, verrines, cheesecake, croquembouche e mini bolas de Berlim recheadas.
A estação ao vivo de panquecas, waffles e crepes permite criar combinações personalizadas, enquanto as opções salgadas equilibram a experiência com propostas como ovos Benedict Royal, chapata tostada com burrata trufada, presunto de Parma e rúcula ou pappardelle com frango do campo e tomate seco.
O Brunch NUTELLA® tem o valor de 48 euros por pessoa. Inclui estacionamento e as crianças até aos 12 anos beneficiam de 50% de desconto. As reservas são recomendadas.
Para domingos longos com vista para o mar | Reid’s Palace, Madeira
Entre janeiro e fevereiro, o Reid’s Palace, Belmond Hotel, na Madeira, passa a ter brunch ao domingo no Pool Terrace, num cenário que convida a abrandar o ritmo. Servido entre as 12h00 e as 16h00, o Brunch at Reid’s combina sabores tradicionais madeirenses com referências internacionais, sempre com ingredientes locais em destaque.
No buffet encontram-se frutas da época como banana, papaia e maracujá, doces tradicionais como bolo de mel e pudim de maracujá e propostas quentes preparadas ao momento, incluindo o clássico prego no bolo do caco e sandes de carne vinha d’alhos. Os brunch classics surgem reinventados, com exemplos como ovos Benedict com molho de manteiga e vinho Madeira ou panquecas de batata-doce com mel de cana.
O brunch decorre todos os domingos, entre janeiro e fevereiro, tem o custo de 60 euros por pessoa e inclui welcome drink. As crianças dos 6 aos 12 anos pagam metade do valor.
Para começar o dia com música | Hard Rock Cafe Lisboa
A partir de 24 de janeiro, o Hard Rock Cafe Lisboa passa a servir brunch aos fins de semana, entre as 10h00 e as 14h00, trazendo um novo ritmo às manhãs da Avenida da Liberdade. A carta foi pensada para agradar a diferentes gostos, desde opções mais leves até pratos mais indulgentes.
Entre as sugestões encontram-se o Avocado on Thick Toast por 10,95 euros, o Classic Breakfast por 12,95 euros, o Red Hot Chicken and Waffles por 13,95 euros ou o Brunch Burger por 19,95 euros. Para os mais novos, há waffles belgas por 7,75 euros. Quem quiser prolongar a experiência pode optar pelo menu Bottomless, por 39,95 euros, que inclui bebidas como Mimosa, Aperol Spritz ou Prosecco.
O brunch está disponível todos os sábados e domingos e, na data de estreia, será acompanhado por um DJ set especial.
Para ficar em casa sem abdicar do ritual | Nicolau na Margem Sul
Para quem prefere aproveitar o fim de semana sem sair, o Grupo Nicolau acaba de levar os seus brunches à Margem Sul através de um espaço dedicado exclusivamente a delivery, em Corroios. A operação já está disponível na Uber Eats e replica a carta dos conhecidos cafés Nicolau, Amélia e Basílio.
No menu encontram-se os clássicos que fizeram a fama do grupo, como panquecas, ovos, tostas, bowls, burgers, saladas e sobremesas, além de sumos naturais, smoothies e batidos. Uma opção prática para quem quer um brunch de qualidade, sem deslocações e sem horários rígidos.
A loja delivery já se encontra em funcionamento na Uber Eats e permite encomendar diariamente, dependendo da disponibilidade da plataforma.
