A segunda Sunset Wine Party do ano chega no dia 22 de agosto ao The Yeatman, que desta vez se inspira no Museu Pink Palace do WOW para entregar uma decoração que relembra “a jovialidade e a diversão que caracterizam o museu mais instagramável do quarteirão cultural vizinho, dedicado ao mundo rosé”.
Organizada nos terraços do hotel, a festa vínica ao pôr-do-sol, com vista para o Porto e para o Douro, garante uma animação ao som de um DJ convidado e de uma banda brasileira para “dançar pela noite fora”, bem como sabores de todo o mundo, propostos pelo chefe Ricardo Costa, e mais de 30 parceiros vínicos nacionais.
A oferta gastronómica, com assinatura do chefe Ricardo Costa, inclui opções “capazes de fazer viajar pelos quatro cantos do mundo, testando novos paladares e aromas”. Destacam-se a paella à Valenciana, o sushi japonês do restaurante Subenshi, as pizzas italianas preparadas no momento num forno a lenha, o polvo à Galega, os tacos mexicanos e o típico caril indiano, acompanhado por chamuças de carne ou de vegetais.
As várias salas e o terraço do 8.º piso do The Yeatman serão ocupadas pelas restantes bancadas, que dão a provar uma diversidade de petiscos: mariscos da costa portuguesa, queijos e compotas caseiras, azeites nacionais, enchidos de porco preto, ceviches, caviar e saladas frescas e coloridas.
Entre os pratos “mais compostos”, o hotel indica o arroz de crustáceos, com coentros e brandy, as tripas à moda de Gaia, a francesinha especial The Yeatman, o entrecôte com jalapeños e molho bearnaise e os hambúrgueres especiais. Outras opções no menu incluem os pastéis de bacalhau com queijo da Serra, as ostras de Aveiro, os cachorrinhos da portuense Cervejaria Gazela e as sanduíches de leitão assado, confecionadas pelo restaurante Vidal, situado na zona da Bairrada.
Para adoçar a boca, o buffet de sobremesas oferece “verdadeiras tentações”, como crepes com chocolate e creme de ovos preparados no momento, bolas de Berlim, gelados e sorvetes artesanais, pão de ló de Ovar, várias tartes e bolos, juntamente com uma mesa “inteiramente dedicada ao chocolate”.
A Sunset Wine Party é completada com a “harmonização vínica da premiada garrafeira do The Yeatman, cuidadosamente selecionada por Elisabete Fernandes, Diretora de Vinhos do hotel”. Mais de 30 produtores nacionais marcarão a sua presença na festa para mostrar as referências que melhor combinam com os pratos de verão, bem como para dar a conhecer as histórias por detrás de cada rótulo.
A partir das 19h, no dia 22 de agosto, o The Yeatman dá lugar à segunda Sunset Wine Party do ano. A entrada no evento tem o valor de 140,00 euros por pessoa.
O final do verão será brindado com a última Sunset Wine Party, no dia 19 de setembro.
