O icónico Reid’s Palace, na Madeira, acaba de reforçar a sua oferta com dois novos espaços que prometem tornar ainda mais especiais os dias (e fins de tarde) passados sobre a baía do Funchal: o 1891 Bar, um cocktail bar botânico, e a Tea Library, um refúgio dedicado à arte do chá e à doçaria artesanal.
Inspirado na tradição e no requinte que definem o hotel desde 1891, o novo 1891 Bar presta homenagem ao ano de fundação do Reid’s e apresenta um conceito moderno e sensorial, em que cada bebida é uma homenagem à natureza madeirense. A carta, criada sob a curadoria do chefe de bar Atila Esze, aposta em ingredientes frescos – ervas aromáticas, flores, frutas e infusões locais – num tributo à botânica da ilha.
Entre os 10 cocktails de assinatura destaca-se o Beija-Flor, com Moët & Chandon, maracujá e licor de violeta. O ambiente é complementado com small bites criados pelo chefe José Diogo Costa, também responsável pelo restaurante William, detentor de uma estrela Michelin. O espaço está aberto diariamente, das 16h00 às 00h00, com música ao vivo às quartas e quintas-feiras.
Já a Tea Library, criada em parceria com a Companhia Portugueza do Chá, prolonga o famoso chá da tarde do Reid’s Palace, permitindo saborear esta experiência num ambiente mais descontraído e com horário alargado. Entre os mais de 35 chás disponíveis destaca-se o exclusivo Reid’s Blend, criado especialmente para o hotel, e o raro 1.000 Years Tea, proveniente de uma árvore milenar na China. A carta inclui ainda scones acabados de sair do forno, pastelaria fina e bolos caseiros, disponíveis para degustar no local ou em regime take away.
