Se anda à procura de uma boa desculpa para ir jantar fora em fevereiro, o JNcQUOI trata do assunto. O grupo vai celebrar o Ano Novo Chinês com menus especiais, música, dança e um ambiente pensado para receber o novo ciclo lunar como manda a tradição.
Este ano, a passagem de ano chinesa assinala-se a 17 de fevereiro e é nessa noite que o JNcQUOI Frou Frou, na Avenida da Liberdade, se transforma num verdadeiro palco de festa. A promessa inclui música tradicional chinesa, momentos de entretenimento, DJ e um menu exclusivo criado apenas para esta ocasião.
Mas a celebração não fica por aqui. O espírito do Ano Novo Chinês prolonga-se por quatro dias, entre 18 e 21 de fevereiro, com um menu especial disponível ao almoço e ao jantar no JNcQUOI Asia e no JNcQUOI Frou Frou.
A experiência começa com entradas pensadas para impressionar logo à primeira garfada: desde o cheung fun de lavagante crocante com caviar (35€), ao crocante de aipo char siu com pó de framboesas (12€), passando pelos spring rolls de camarão (16€) e pelos wontons de porco e camarão (26€).
Nos pratos principais, há espaço para clássicos reinterpretados e propostas mais reconfortantes, como o peixe a vapor com gengibre e cebolete (64€), o nian gao salteado com molho XO e caranguejo (34€), o claypot de frango Hainanese (32€) ou os bimmis salteados com macadamia e pinhões (22€).
Para fechar a refeição, chegam as sobremesas, com bolas de sésamo (9€) e bao de gema de pato salgada e laranja (9€), pensadas para terminar a experiência de forma doce.
Além do menu especial, há ainda a tradicional Dança do Dragão, que percorre o espaço ao som de música tradicional chinesa. A decoração temática e o ambiente festivo completam o cenário para celebrar à mesa a chegada do Ano Novo Chinês.
