Altis Porto Hotel: Onde o luxo moderno e o wellness se encontram no coração do Porto

Entre os dias 2 e 3 de outubro, o Vou Sair ficou hospedado no Altis Porto Hotel, uma recém-inaugurada unidade hoteleira de 5 estrelas que conjuga luxo, modernidade e wellness no coração da cidade Invicta. Com uma vista para o rio Douro, o hotel situa-se numa das zonas mais privilegiadas do Porto, junto aos jardins do Palácio de Cristal, Torre dos Clérigos e Alfândega.

Cada canto do Altis Porto Hotel exala quiet luxury, com um design contemporâneo que harmoniza elegância e conforto. A isto acresce-se o sentido de missão voltado para o wellness, promovendo um estilo de vida saudável através de uma experiência de bem-estar que integra corpo, mente e alma.

Comodidades focadas no luxo, conforto e bem-estar

Com um investimento de 27 milhões de euros, o Altis Porto Hotel, que abriu portas ao público no início de agosto, conta com 95 quartos de design moderno e elegante, dos quais sete são suites com vista privilegiada para o rio Douro. Dependendo do tipo de acomodação e da época do ano, as tarifas começam entre os 200 a 300 euros.

Visando destacar as vertentes wellness e serviço personalizado, cada quarto de hotel inclui dois livros, um da nutricionista Mafalda Almeida e outra opção em inglês recomendado por esta, o que demonstra o esforço da Altis em promover um estilo de vida saudável.

Para quem procura uma acomodação de luxo, estão localizadas no quinto piso três suites penthouse, por cerca de 1200 euros por noite. Estas suites incluem uma pequena kitchenette, camas Hästens para proporcionar uma noite de bom sono e até um jacuzzi na varanda com vista para o Palácio de Cristal.

No rooftop do hotel, situa-se um sundeck panorâmico e uma piscina infinita que oferece uma paisagem panorâmica do rio Douro. A unidade conta ainda com um bar, o Slowly, e um restaurante, o Exuberante.

Devido à localização no coração no Porto, nomeadamente com a proximidade ao Palácio de Cristal, a unidade hoteleira também disponibiliza uma oferta significativa para fins corporativos, como a organização de eventos, conferências e reuniões. O hotel possui duas salas de reunião no piso -1, bem como uma sala de reunião no primeiro piso que dispõe de acesso exterior. Já a garagem do hotel oferece 30 lugares.

Veja os quartos do Altis Porto Hotel:

Wellness e bem-estar no Mandalay Spa

Com foco no wellness e bem-estar, o Mandalay Spa do hotel inclui uma piscina interior, jacuzzi, pátio interior com aulas de yoga, 4 salas de tratamento (2 individuais e 2 duplas), sauna e banho turco. Existe ainda um ginásio que está aberto 24 horas por dia, ideal para manter em forma durante a estadia.

O Vou Sair experimentou o tratamento Ritual Siam Healing, que tem a duração de 40 minutos e um preço de 80 euros por pessoa. Trata-se de uma massagem tailandesa que promove o relaxamento e descontratura dos músculos. Após os tratamentos, os clientes do spa têm acesso ao circuito de águas, bem como a um ritual de chá de rooibos e canela.

Sabores vegetais e coloridos: o bar Slowly e o restaurante Exuberante

No Bar Slowly, cada cocktail representa um monumento ou espaço da cidade invicta. Marco Guedes, o Chefe de Bar que elaborou a carta de bebidas, contou-nos que os cocktails são adaptados “um contexto mais saudável e vegetariano”, utilizando produtos locais e focando-se no conceito do bem-estar.

Ainda antes do jantar, o Vou Sair participou num workshop de cocktails, durante o qual o bartender Marco Guedes explicou as principais particularidades de duas bebidas que constam na carta. Inspirado na icónica Torre dos Clérigos, o cocktail Campana (12 euros) inclui Bacardi superior, Martini Fiero, Luxuardo Maraschino, ruibarbo e toranja. É descrito pelo Chefe de Bar como cítrico e seco, com toque térreo devido ao ruibarbo. Já o cocktail Pênsil (12 euros) inclui Grey Goose poire, St. Germain, pêra rocha e flor de sabugueiro. Durante o workshop, Marco Guedes explicou-nos que a bebida é um tributo à ponte Pênsil, que é circundada por uma paisagem de árvores de flor de sabugueiro.

Outros exemplos de cocktails do Slowly são o Birtudes por 10 euros (Bombay Premier cru, Cockburns white heights, Cordial citrinos portugueses e Vértice rosé) e o Bimi (Patron Silver, Mezcal, Cordial ananás, Chartreuse vert e ervilha bimis) com um valor de 14 euros.

Durante a estadia no Altis Porto, o Vou Sair teve também a oportunidade de experimentar uma diversidade de pratos no Exuberante, que dispõe de uma ementa desenhada pela chef Rafaela Ferreira em conjunto com o chef André Cruz. O restaurante, com capacidade para 60 pessoas e uma esplanada exterior com 32 lugares, foca-se nas cores vibrantes e nos ingredientes locais, com uma carta que privilegia o sabor dos vegetais, mas sem esquecer a frescura da carne e do peixe.

As criações gastronómicas pretendem ser saudáveis e ter atenção aos valores nutricionais. O menu do Exuberante divide-se em quatro categorias: “Para partilhar”, “Do prado e do mar”, “Principais de base vegetal” e “Sobremesas”. É também no Exuberante que é servido o pequeno almoço em estilo buffet, sendo oferecidas ainda opções à la carte.

No jantar de 2 de outubro, provámos as entradas Pão de trigo barbela de fermentação lenta e produção caseira, manteiga de Esposende, azeite virgem extra do Douro e flor de sal (4 euros) e Tarte de cebola assada na brasa (11 euros). “Do prado e do mar”, coube-nos experimentar a Lula grelhada com molho chimichurri (20 euros) e o Entrecôte premium maturado de vaca (27 euros). Dos pratos principais de base vegetal, foi-nos servido o “Arroz de grelos” (12 euros). Já de barriga cheia, adoçámos a boca com a Tarte de amêndoa de Escalhão com gelado de leite de cabra (6 euros) e o Coulant de chocolate e gelado de avelã (6 euros).

No dia seguinte (3), o almoço foi novamente no Exuberante, onde pudemos provar outros pratos que constam na ementa do restaurante. Desta vez, a entrada foi Tomate, stracciatella, azeitona, azeite biológico e cebolinho (12 euros). Já entre os pratos principais de base vegetal, provámos o Coração de couve de temporada, gnocchis de batata doce, caldo fumado de legumes e coentros (17 euros) e o Tortellini de cogumelos, cremoso de espinafres e acelgas frescas (14 euros). No final das refeições, os clientes são sempre convidados a petiscar uma seleção de queijos servida num carrinho ambulante.

Veja a galeria sobre o restaurante Exuberante: