O recém-inaugurado restaurante Duro, em Lisboa, reforçou a sua oferta com duas novidades. Ao domingo, o convite é para desfrutar de sabores tradicionais e de conforto, com a sugestão de Cozido à Portuguesa.
Com o preço de 25 euros, o prato está disponível durante todo o dia, com possibilidade de repetir à descrição. Desde o bar de peixe e marisco frescos do dia, preparados ao gosto do cliente, à seleção de pratos sugeridos pelo chef executivo Sandro Farinho, o menu percorre sugestões como o Arroz de Forno de Robalo e Gambas ou Entrecôte Angus Maturado, com entradas como Carpaccio de Vaca Maturada, Salada Russa de Atum Rosa ou Tortilha Aberta com Gamba.
De terça a sexta-feira, o Duro apresenta o Menu Executivo como segunda novidade. A oferta contempla couvert, um prato, bebida e café, com opção de entrada ou sobremesa pelo valor de 25 euros ou com ambas por 30€. Além dos pratos principais, dispõe ainda do Prato Especial do Dia, que muda ao longo da semana, com sugestões como bochecha de porco estufada com puré de batata, filetes de linguado com arroz de tomate, bacalhau com broa ou cabrito.
Menu Executivo*
Couvert
Pão, manteiga e azeitonas
Entradas
Croquete de novilho
Ostra Carpaccio de novilho maturado
Carpaccio de atum vermelho
Salada russa com gambas
Bruschetta de tomate com presunto Ibérico
Ovos rotos com presunto
Prato principal
Especial do Dia
Brás de bacalhau fresco
Bife à Portuguesa
Ravioli de cogumelos trufados
Sobremesa
Mousse de chocolate
Leite-creme
*Inclui: água, café e 1 bebida: refrigerante, copo de vinho da casa ou cerveja
Fotogaleria restaurante Duro (créditos João Almeida):
