O Vietname é um dos destinos mais procurados no Sudeste Asiático
O Vietname é um dos destinos mais procurados no Sudeste Asiático

Conhecido como o “último dragão a acordar”, o Vietname é hoje um dos destinos mais em voga no Sudeste Asiático. Com maravilhosas praias, montanhas, vastas florestas e cidades dinâmicas, o país oferece a quem o visita paisagens deslumbrantes e experiências inesquecíveis. Muitos são, porém, os segredos que este destino, que faz fronteira com a China e Camboja, deixa por contar. A The Wanderlust, agência de viagens de mochila às costas, que explora este destino na viagem “Vietname, a terra dos “Nón Lá”, desvenda alguns deles.

É no Vietname que se localiza a cidade mais antiga do Sudeste Asiático

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O Lago Hoan Kiem é o coração da cidade e um óptimo local para testemunhar a vida local (créditos: Miriam Augusto)

Hanói é a segunda maior cidade do Vietname, a seguir a Ho Chi Minh City. Contudo, nada lhe fica a dever, no que a história diz respeito. Fundada 454 anos AC, e habitada, pelo menos, 3000 anos AC, esta é a cidade mais antiga de todo o Sudeste Asiático tendo, atualmente, 1565 anos. Entre os anos de 1010 e 1802, serviu como centro político crucial do país, tornando-se na sua capital a 6 de janeiro de 1946.

O paraíso do café…com ovo

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O café com ovo surgiu nos anos 40 na cidade de Hánoi (créditos: Miriam Augusto)

Sendo o segundo maior produtor de café do mundo, o primeiro é o Brasil, a cultura do café no Vietname está bastante enraizada.
O seu modo de preparação tradicional inclui o uso de um filtro metálico perfurado, o phin, que se coloca no topo de um copo ou chávena, num processo de filtragem que pode demorar até 15 minutos. A base, forte, de sabor agridoce e textura exuberante, é usada para preparar uma das cerca de seis variedades de café existentes no país, baseadas nas suas características e ingredientes. Uma das variedades que, por norma, causa mais espanto nos viajantes é o café com ovo, preparado à base de café, leite condensado e…ovo. Uma delícia, que merece ser provada.

Maiores dunas de areia do Sudeste Asiático

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As Dunas de Areia Branca, localmente conhecidas como Bau Trang ou “Lago Branco”, encontram-se a uma hora de carro do centro de Mui Ne (créditos: Miriam Augusto)

Mui Ne não é apenas a capital da adrenalina do Vietname, mas também o local onde podemos encontrar as maiores dunas de areia do Sudeste Asiático. Os seus cenários são facilmente confundíveis com os do Deserto Saara, dada a sua vasta extensão de terra estéril, com belos padrões gravados na areia em constante mudança pelo vento.
Para observar este fenómeno geológico, aconselham-se dois locais distintos: as Dunas de Areia Vermelha (Red Sand Dunes) e as Dunas de Areia Branca (White Sand Dunes).

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